對(duì)于古代官窯，名窯瓷器的仿效制造，明清時(shí)期己很流行，工藝技術(shù)失準(zhǔn)的叫偽作，以假亂真的叫贗品，工藝上有一定造詣的叫仿古。仿建盞的器物民國(guó)時(shí)期已經(jīng)問世。普郎瑪《天目瓷考察》一書中收錄有一件黑釉碗，口沿外壁刻款“大宋顯德年制”作陽(yáng)文楷書?！帮@德”是五代后周堆宗柴榮的年號(hào)，相當(dāng)于954~959年。960年趙匡胤發(fā)動(dòng)陳橋兵變建立宋朝，是在顯德之后。而五代時(shí)期福建是十國(guó)之一閩國(guó)的領(lǐng)地，時(shí)間在907~945年，后福建一分為三：建州、汀州屬南唐，福州屬吳越、漳州、泉州則由閩國(guó)舊部留從效割據(jù)。975年宋滅南唐，978滅吳越，福建正式納入宋朝版圖。建窯于五代晚期至北宋初年燒造薄胎薄釉的黑釉碗盞，此后才成功地?zé)闪私ūK，所以此件“顯德”年款的黑釉斂口碗不宜納入建盞之列，據(jù)說民國(guó)時(shí)期古玩商人作偽顯德年款的瓷器，曾經(jīng)風(fēng)靡一時(shí)，地點(diǎn)是在北京東郊六里屯、唐山陶瓷廠以及南京一帶，所造有白、藍(lán)、綠、黃、紫等釉色的印花博古花卉器物，也有五代柴窯、元樞府青白瓷等。這樣看來，顯德年款的仿建盞，顯然也是當(dāng)時(shí)的一種偽作而已。

現(xiàn)代仿宋類鷓鴣斑油滴建盞

　　近數(shù)十年來，較成功的仿建盞瓷器，首先開始于國(guó)外。1954年，美國(guó)人阿弗雷德（ALFRED)在紐約州陶瓷學(xué)院燒制了外觀有斑點(diǎn)的黑釉碗。本世紀(jì)70年代末，日本著名理論物理化學(xué)家和陶瓷藝術(shù)家安膝堅(jiān)先生，為探索恢復(fù)宋代建窯的燒制工藝，毅然辭去了日本化學(xué)工業(yè)公司的工作，花了近5年時(shí)間，經(jīng)過反復(fù)試驗(yàn)，終于燒成了與宋代建窯曜變天目碗十分相似的產(chǎn)品。1981年12月應(yīng)邀來華訪問的安藤堅(jiān)先生，向福建省博物館贈(zèng)送了他研究成功的曜變天目碗。此碗仿建盞的束口碗造型，碗內(nèi)壁黑色釉面上分布點(diǎn)滴狀的曜變斑聚休。是通過二次施釉燒成的。據(jù)我駐日使館文化處介紹，有人曾經(jīng)表示欲以5000萬(wàn)日元巨款購(gòu)買此碗。
　　西德一家著名陶瓷公司也希望請(qǐng)他前往指導(dǎo)陶瓷生產(chǎn)，但均被拒絕。安藤堅(jiān)先生把仿宋曜變碗送給其故鄉(xiāng)中國(guó)福建省，成為中日文化交流的一段佳話。
　　80年代以來，我國(guó)的福建建陽(yáng)、南平和北京等地的一些陶瓷廠家先后對(duì)宋代建窯燒制工藝進(jìn)行了各種各樣的實(shí)驗(yàn)和研究，也成功地恢復(fù)了失傳600多年的技術(shù)。使古老建盞重放光輝。目前為止的仿建盞作品，以兔毫、類鷓鴣斑油滴品類居多，還有曜變、金彩等。造型除碗以外，還有茶具、花瓶等器皿。其中最受國(guó)內(nèi)外收藏家青睞的是南平僑福陶瓷研究所陳大鵬的作品。陳原是一名普通的工人，1980年初他首先發(fā)現(xiàn)了不見歷史文獻(xiàn)記載的南平茶洋窯址，此后一直潛心于仿建窯黑釉瓷的研究，先后數(shù)十次實(shí)地考察了建窯及其窯系的窯址，采集各種建瓷標(biāo)本，向國(guó)內(nèi)外陶瓷專家虛心求教并進(jìn)入大學(xué)深造，通過無數(shù)次的攻關(guān)試驗(yàn)，終于燒制成功仿宋建盞兔毫、鷓鴣斑，無論胎釉、造型、花紋都達(dá)到了與建盞形神兼似的效果，黑如漆，硬如鐵，聲如罄，再現(xiàn)了建盞的藝術(shù)魅力。他的作品多次在國(guó)內(nèi)外獲獎(jiǎng)并受到好評(píng)，曾獲得中國(guó)工藝美術(shù)百花金杯獎(jiǎng)，入選參加路易安娜世界博覽會(huì)等，1997年《油滴喇叭碗》、《鷓鴣斑盞》入選中國(guó)文化部舉辦的《陶瓷的國(guó)度—中國(guó)當(dāng)代陶藝巡回展》，并被文化部永久收藏，圖版收錄于《中國(guó)現(xiàn)代美術(shù)全集·陶瓷卷》。他在創(chuàng)作上堅(jiān)持寧缺勿濫的原則，作品底足內(nèi)部鈐印有“陳大鵬制”篆書陰文方章款。
　　與現(xiàn)代工藝美術(shù)家創(chuàng)作仿建珍品流傳的同時(shí)，近些年來古玩市場(chǎng)也出現(xiàn)了一些仿建盞的產(chǎn)品，其藝術(shù)品位低劣，價(jià)格低廉，俗稱“水貨”。其產(chǎn)地主要來源于福建的建陽(yáng)、莆田民間的私營(yíng)作坊。
　　出于發(fā)財(cái)致富的欲望，一些不法分子把民間仿建盞“水貨”和工藝美術(shù)家作品進(jìn)行酸化、浸土、涂墨、茶水泡等做舊處理，冒充宋代建盞出售，造成以假亂真的現(xiàn)象，使外行人難以辨別而受騙上當(dāng)。其實(shí)，只要掌握一些基本知識(shí)，對(duì)建窯瓷器鑒定還是有用的。
　　首先，從胎釉觀察
　　建盞胎泥經(jīng)過瓷礦水碓粉碎、淘洗等加工處理并配方形成，胎色灰黑，砂粒勻細(xì)而具粗糙感，口沿、底足露胎處表層有焙燒過程中被氧化的紅褐色，由于年代久遠(yuǎn)，此種色調(diào)與胎骨形成相近似的深沉古樸的格調(diào)，猶如汗斑、汗?jié)n似的附著器表，雖擦洗而不剝落，是仿建盞不可比擬的。仿建盞胎泥有的使用球磨機(jī)械加工，使胎骨顯得過于細(xì)膩；有的則因粗制濫造使胎骨含砂粒過多而顯得格外粗糙?？谘亍⒌鬃懵短ヌ庪m然經(jīng)過做舊處理，但肉眼觀察下的新痕跡不可能完全達(dá)到與建盞相同的古樸色調(diào)，仍然可以看出新燒的“火氣”。建盞的釉色黑潤(rùn)而靜謐，仿建釉色強(qiáng)烈的浮光無論如何達(dá)不到建盞滋潤(rùn)瑩亮的程度。
　　其次，從成型工藝觀察
　　建盞是在宋代陶車輪盤上手工拉坯成劃的，并經(jīng)過刀具旋坯修理，因此在器物的表面留下輪旋的痕跡，器物的口腹、腹足交接部位及圈足都可能留下旋坯的痕跡。底足的足墻稍有外撇，足端略有傾斜，圈足邊緣的寬窄程度不可能完全雷同。而仿建盞由于使用電動(dòng)機(jī)械快輪工藝或采用模型注漿工藝成型，器表一般比較圓滑平整。器物交接部位注漿痕跡明顯，底足足墻垂直或略內(nèi)斂，足端呈水平而過于平整。至于有的也利用轆轤陶車手工拉坯成刑的仿建盞。由于刻意追仿建盞造型，風(fēng)格難免生硬呆板，尤其在器物交接部位顯得不夠自然率意。
　　第三，看花紋
　　建盞花紋多自然成型，花紋從釉層中透露至釉面。仿建作品由于二燒成使用電爐、煤氣爐等先進(jìn)工藝，花紋過于規(guī)整，細(xì)密狀況居多。民間也有利用龍窯的燒成仿建盞的，但火候火溫不易控制，因而難以達(dá)到逼真的建盞效果。仿建盞兔毫、鷓鴣斑、曜變等花紋，在放大鏡下觀察，多浮現(xiàn)于釉面，不如建盞凝重深沉，也是明顯的差異。
　　總之，鑒定陶瓷的方法原理，要掌握多進(jìn)行比較的原則，注意全面細(xì)致地觀察。

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