春筍雪菜鮮舌尖
春筍雪菜鮮舌尖的簡介及特色自從我首次腌的雪里蕻開封以來我總是孜孜不倦滴用雪菜演繹著各種燒法在春天的這個短暫而新鮮季節(jié)里有一定可以肯定春筍加雪菜最是給力滴搭配它會可以讓我的舌尖逗留在咸、香、鮮的余味之間！春筍雪菜鮮舌尖的做法詳細步驟 1、雪菜視咸淡用清水浸泡 瀝水待用  2、春筍剝?nèi)ぷ?用熱水焯一下后取出切絲  3、牛里脊肉切絲 用鹽、糖、黃酒、蔥姜末拌過腌漬一下  4、蘑菇洗凈切片 5、炒鍋入油 油微熱時倒入牛肉絲快速翻炒變色后裝出 6、炒鍋清洗后入油倒入雪菜、蔥花、筍絲、蘑菇同炒 加入少量生抽  7、最后倒入煸好的牛肉絲合炒 視咸度放鹽和糖 |
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