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【圖文】素炒白蘿卜絲的做法

 竹林放歌 2016-02-13
漂亮馬婆 菜譜   日志   話題 發(fā)表于2013-08-30
““秋后蘿卜賽人參”，深秋季節(jié)多吃蘿卜對人的秋季健康超有益，白蘿卜是一種常見的蔬菜，中醫(yī)理論也認為白蘿卜味辛甘、性涼、入肺胃經(jīng)，為食療佳品，具有助消化、潤肺、止咳化痰等作用?！?
主料
輔料
廚具
不粘鍋、平底鍋、炒鍋
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    白蘿卜洗凈刨絲。
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    香蔥、姜、辣椒切碎，
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    鍋燒熱放油，放姜末和部分蔥碎煸香。
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    放蘿卜絲翻炒。
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    放鹽炒至蘿卜絲變軟。
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    放入剩下的香蔥末翻拌幾下出鍋。能吃辣的可放辣椒翻炒。
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    放上辣椒（純裝飾），淋香油。

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