不知不覺,距離農(nóng)歷新年已經(jīng)不足一月,各家各戶逐漸進(jìn)入到了緊張籌備年貨的階段。而除了挑選團(tuán)圓餐桌上的主食,中國(guó)家庭對(duì)于酒水飲料的需求也非同一般。近年 來,不僅啤酒、白酒是年夜飯上的?？?葡萄酒,尤其是進(jìn)口葡萄酒,因其香醇可口、色澤喜慶、輕松討喜等特征,成為年貨“新寵兒”。那么應(yīng)該如何挑選葡萄酒 呢,現(xiàn)北京佰香醇酒業(yè)有限公司攜行銷世界138個(gè)國(guó)家的法國(guó)“別致”系列葡萄酒,從專業(yè)的角度向大家介紹挑選“葡萄酒年貨”的幾大要點(diǎn)。

第 一,種類:葡萄酒的種類很多,香檳、白葡萄酒、紅葡萄酒等都是常見的品種。在挑選葡萄酒作為年貨時(shí),“別致”建議購買紅葡萄酒。原因有二:首先,在中國(guó), 紅色象征幸運(yùn)和快樂。春節(jié)作為闔家團(tuán)圓的大日子,家家戶戶都選用紅色營(yíng)造喜慶熱鬧的氛圍。這時(shí)如果選用紅葡萄酒,無疑是錦上添花,象征著來年富饒安康。其 次,從葡萄酒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值來看,干紅所蘊(yùn)含的維生素B、核黃素、尼克酸、泛酸和本多生酸的比例都比較高。

第二,餐飲搭配:作為一年中少有的輕松時(shí)刻,春節(jié)假期自然要犒勞自己,因此餐桌上自然少不了大魚大肉。那么在挑選葡萄酒時(shí),就需要考慮要飲食與酒品的搭配。 一般而言,酒體較為厚重的紅葡萄酒適合搭配各類家禽肉類。別致行者瑪歌干紅葡萄酒,擁有明亮的櫻桃紅色澤。覆盆子和櫻桃的成熟水果香味、以及隱約的香草味 都令人記憶深刻。最重要的是它口感飽滿,易于飲用且余味悠長(zhǎng),適合與紅肉(豬肉、牛肉、羊肉等)搭配。其2010年份的葡萄酒曾經(jīng)獲得“2012世界葡萄酒及烈酒挑戰(zhàn)賽銅獎(jiǎng)”,是名副其實(shí)的法國(guó)佳釀,出現(xiàn)在中國(guó)佳節(jié)的團(tuán)圓席上再合適不過。

第三,含糖量:春節(jié)期間,大部分人都會(huì)攝入比平日里多的熱量。因此如果不希望“每逢佳節(jié)胖三斤”,在挑選葡萄酒的時(shí)候,就要盡量避免甜度較高的酒品。葡萄酒按含糖量來說,可分為干葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒、甜葡萄酒。酒中含糖量低于4克時(shí)是干葡萄酒,入口時(shí)覺不出甜味,是春節(jié)葡萄酒的首選?！皠e致”推薦的另一款酒是圣愛美隆干紅葡萄酒。它有著優(yōu)雅且成熟的紅色漿果香氣,并混合著獨(dú)特的薄荷香。香醇順滑的口感和天鵝絨般絲滑的單寧,讓其獲得了2012世界葡萄酒及烈酒挑戰(zhàn)賽銅獎(jiǎng)。在假期小酌一杯別致行者圣愛美隆干紅葡萄酒,悠閑愜意同時(shí)不必?fù)?dān)心身材走樣。

第四,性價(jià)比:葡萄酒多種多樣,價(jià)格也千差萬別。即使在春節(jié)這樣特別的日子里,購買葡萄酒也不要忘了考慮性價(jià)比。“別致”要為大家推薦的最后一款葡萄酒是別 致行者梅多克干紅葡萄酒。它香氣深沉復(fù)雜,具有胡椒香和酸櫻桃香氣,輕晃酒杯,還會(huì)散出優(yōu)雅的香草氣息和烤面包的香味。曾有品酒家喝過它之后表示“品嘗此 酒宛如置身葡萄園中,親身領(lǐng)略葡萄園四季景色變化?！逼?010年份的葡萄酒更是獲得了《精選》雜志2013最佳波爾多葡萄酒前100名的殊榮。最重要的是,這款酒性價(jià)比極高,相對(duì)于市場(chǎng)上其他動(dòng)輒幾千的進(jìn)口葡萄酒,實(shí)在是法國(guó)AOC等級(jí)酒品的良心之作。