饅頭除了熱了吃之外，可以烤著吃，可以炸著吃，當(dāng)然還有很多其他的吃法。今天我們主要為大家介紹一下炸饅頭片的做法，看一看饅頭片怎么炸好吃，怎樣炸饅頭片好吃？感興趣的朋友也來(lái)看看吧。

炸饅頭片是饅頭的另類(lèi)吃法，它比饅頭本身要脆香。下面我們就來(lái)看一下它的具體做法吧。

炸饅頭片

材料

饅頭、面粉、雞蛋、糖、鹽。

做法

1、饅頭切片備用。

2、接著將事先準(zhǔn)備好的兩個(gè)雞蛋打成液體狀拌入適量面粉、一勺糖、兩勺鹽，攪拌成有點(diǎn)稠的面糊即可。

3、平底鍋里多放些油，把面包片浸在面糊里裹滿(mǎn)面糊，油燒熱后下去炸至兩面金黃即可。

炸饅頭片

材料

雞蛋，饅頭，鹽，蘿卜，糖，醋。

做法

1、雞蛋打碎放上鹽，把饅頭片粘上雞蛋液。

2、接著在準(zhǔn)備好的鍋中放入適量的食用油，并把沾好雞蛋液的饅頭放入鍋中炸成金黃色。

3、白蘿卜洗凈，切成片，用鹽腌一下，曬七成干，放入盛有糖醋汁的容器中，腌制三天即可食用。

酥炸饅頭片

材料

饅頭，白砂糖。

做法

1.饅頭切1cm左右的厚片 千萬(wàn)不能切太薄。

2.多放一些油，油5成熱 調(diào)中火 放入饅頭片 兩面金黃取出。

3.佐以白砂糖 一份懷念的味道。大功告成!

炸饅頭片做法四

材料

面種200g，低筋面粉200g，油1湯匙，奶水90g，糖20g。

做法

1、將所有材料混合，揉成光滑面團(tuán)，放盆里用濕布蓋起醒面。(用手指插入后，凹陷處不回縮即可)

2、將面團(tuán)排氣后分成70g的小劑子，搓圓后再蓋起醒發(fā)至雙倍大。

3、大火水滾開(kāi)后，放入蒸10分鐘取出待涼。

4、鍋里放油，燒至7成熱，把饅頭放入油鍋里。

5、不斷翻身炸至金黃色，筷子碰上去，感覺(jué)到酥脆就可以撈起瀝油。小訣竅～油溫要控制在7成熱，炸出的饅頭就不會(huì)吸滿(mǎn)油，吃起來(lái)也不會(huì)膩。

結(jié)語(yǔ)：以上就是為大家介紹關(guān)于炸饅頭的做法，從這些做法中，我們知道了饅頭片怎么炸好吃，也知道了怎樣炸饅頭片好吃。如果你對(duì)饅頭片感興趣，不妨學(xué)著文中的做法一起來(lái)做一下，體驗(yàn)一下饅頭的另類(lèi)吃法。