孜然雞胗分類(lèi)：孜然 作者：小丹aa 創(chuàng)建時(shí)間：2014-10-27 14:57:01 描述：冰箱里還有鹵剩的雞胗，就想做成孜然的應(yīng)該也好吃，做出來(lái)有種燒烤的味道，可以多放些蔥花，炒出來(lái)會(huì)很香，脆脆的，很下飯。 用料：
0. 雞胗洗凈切片 1. 蔥姜蒜切好備用 2. 爆香蔥姜蒜 3. 雞胗下鍋快速翻炒 加少許料酒 4. 加入孜然 喜歡吃的可以多加些 5. 加入辣椒粉 6. 炒到?jīng)]水分 干為止 加入鹽少許味精 注意要勤翻動(dòng) 避免糊掉 |
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