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我家小公主剛出生1個月又20天，最近又是鼻塞，又是濕疹的，很是鬧心，作為營養(yǎng)師我覺得這些癥狀都基本屬于正常現(xiàn)象，但父母卻不淡定，非要讓我掛號上醫(yī)院走一遭，結果，就是“瞎折騰”，醫(yī)生還是說，“放心啊，寶寶問題不大，注意不要吃發(fā)的食物”，然后給配了點抹的藥膏，這些都如我所料。 但接下來我媽問醫(yī)生：“寶寶現(xiàn)在2個月可以吃DHA補腦嗎？”醫(yī)生立馬回應：“你知道DHA是什么嗎？”，我媽搖頭，醫(yī)生接著又舉例反問，“你看我們醫(yī)院這么多碩士、博士的醫(yī)生，他們小時候難道都吃DHA了嗎？”我媽突然覺得是那么回事哦，接了句：“是這個道理啊，毛主席他們那輩肯定也沒吃DHA。” 我默不作聲，然后就打車陪小寶寶一起回家了。車上我腦子里一直在想，作為營養(yǎng)師，我為什么沒反駁他，或許是他說的不無道理吧。寶貝成長發(fā)育的什么時期可以補充健腦類食品？是不是補了健腦產(chǎn)品，孩子成績就突飛猛進？如果不吃健腦產(chǎn)品，就考不出好成績嗎？ 哪些產(chǎn)品或營養(yǎng)素 有助于促進兒童腦部發(fā)育？ 這些產(chǎn)品主要成分一般都離不開ω-3多不飽和脂肪酸【α-亞麻酸、DHA（二十二碳六烯酸）、EPA（二十碳五烯酸）】、?；撬?、鋅、磷脂、氨基酸、B族維生素、維生素C、維生素E等營養(yǎng)素。 其中，DHA是ω-3系列多不飽和脂肪酸，常見于深海魚類食物中，是大腦及視網(wǎng)膜中脂肪酸的主要成分，動物實驗和臨床治療表明，未成熟的動物、新生兒及早產(chǎn)兒長期缺乏多不飽和脂肪酸會導致大腦發(fā)育障礙和視力下降。 健腦的營養(yǎng)素 任何時候補都有用嗎？ 世界上的科學家們早就發(fā)現(xiàn)，兒童出生后的最初幾年是大腦發(fā)育的關鍵期，這個時期兒童的腦部具有天才般的學習和吸收能力。0~3歲是人的一生中大腦發(fā)育最快的時期，在這個階段應該完成大腦的基本功能，錯過了就可能終生難以彌補。 至于有沒有大腦的二次發(fā)育，至少目前為止還沒有足夠的科學證據(jù)，換言之，正常情況下是不存在大腦的第二次發(fā)育的。因此，十幾歲的孩子不要幻想通過補腦保健品，讓腦袋更聰明，提高成績，那更多的只是心理安慰，“然并卵”。 那么， 孩子的好成績怎么來？ 除了在孩子的飲食、睡眠、運動、情緒等方面多注意外，再給大家4個提高大腦記憶力的妙招。 學東西的時候，得反復地重復（貌似地球人都知道）； 環(huán)境的因素如噪音等也是影響學習的主要因素，因此盡量選擇在安靜的環(huán)境下和精力好的時候?qū)W，這樣有助于注意力集中（這點也是常識）； 學完了一部分知識后，最好能讓孩子休息哪怕是小憩一下（最最最好的是能睡著，不用太長時間），這樣可以很好的幫助鞏固剛才所學到的東西。所以孩子有時候?qū)W累了會犯困，那就趕緊困吧，這是大腦在提醒休息，就別撐了，撐著反而適得其反。 家長們也可以利用獎賞系統(tǒng)——多巴胺（dopamine）來幫助孩子學習。這個概念可能部分家長知道，多巴胺是一種神經(jīng)傳遞物質(zhì)，主要負責傳遞興奮與快樂的信號，通俗點講就是“快樂荷爾蒙”。但這并不是說給孩子注射多巴胺，而是家長們可以多關注孩子的的“興奮點”，學好了一段，適當獎勵下他吧。 食品科學與工程碩士，國家高級公共營養(yǎng)師，首都保健營養(yǎng)美食學會高級會員，上海營養(yǎng)師學苑高級會員，《保健時報》《中國網(wǎng)》等媒體撰稿人，從事過飲料及乳品研究開發(fā)工作，現(xiàn)從事營養(yǎng)科普宣教工作。 幫你做更好的父母 護航0~10歲 長按二維碼關注互動 |
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