大雪 | 白馬入蘆花，銀碗里盛雪

等待一場雪，在深夜里盛開。

聽雪，聽它的孤寂與自賞。聽雪，聽它的曼妙與空靈。聽雪，也聽它的一意孤行。有孤色的寡情，有明艷的冷麗。帶著些許的誘惑——你若一個人聽，可聽出天地大喜悅，也可聽出獨自蒼茫來。這世間的美麗原有定數(shù)。這聽雪的剎那，心里定會開出一朵清幽蓮花。也寂寞，也淡薄，也黯然。但多數(shù)時候。它驚喜了一顆心。

今日便是大雪時節(jié)，你，想聽見雪的聲音么？

大 雪

今天，12月7日，太陽黃經(jīng)達255度時，為二十四節(jié)氣之“大雪”。

《月令七十二候集解》中有言：“大者，盛也，至此而雪盛也”。大雪，顧名思義，雪量大。

相較于小雪節(jié)氣，天氣更冷，降雪的可能性更大了。

三 候

古時立法以五日為一候，三候為一氣，六氣為一時，四時為一歲，一年二十四節(jié)氣共七十二候。

一候鵑鷗不鳴

鵑鷗就是我們小學課文中那只得過且過的寒號鳥，“鵑鷗不鳴”意思是大雪時節(jié)天氣寒冷，連寒號鳥也不再叫了。

二候虎始交

大雪時節(jié)是陰氣最盛時期，所謂盛極而衰，陽氣已有所萌動，老虎開始有求偶行為。

三候荔挺出

“荔挺”為蘭草的一種，感到陽氣的萌動而抽出新芽。

氣 候

此時中國大部分地區(qū)的最低溫度都降到了0℃或以下。往往在強冷空氣前沿冷暖空氣交鋒的地區(qū)，會降大雪，甚至暴雪。

大雪時節(jié)，除華南和云南南部無冬區(qū)外，中國遼闊的大地均已披上冬日盛裝。東北、西北地區(qū)平均氣溫已降至-10℃，黃河流域和華北地區(qū)氣溫也穩(wěn)定在0℃以下。在氣候正常年份，黃河流域以及以北地區(qū)已有積雪出現(xiàn)。

大雪以后，江南進入隆冬時節(jié)，各地氣溫顯著下降，常出現(xiàn)冰凍現(xiàn)象，“大雪冬至后，籃裝水不漏”就是這個時間的真實寫照，但是有的年也不盡然，氣溫較高，并無凍結(jié)現(xiàn)象,往往造成后期雨水多。

習 俗

老南京有句俗語，叫做“小雪腌菜，大雪腌肉”。節(jié)氣一到，家家戶戶忙著腌制“咸貨”。將大鹽加八角、桂皮、花椒、白糖等入鍋炒熟，待炒過的花椒鹽涼透后，涂抹在魚、肉和光禽內(nèi)外，反復(fù)揉搓，直到肉色由鮮轉(zhuǎn)暗，表面有液體滲出時，再把肉連剩下的鹽放進缸內(nèi)，用石頭壓住，放在陰涼背光的地方，半月后取出，將腌出的鹵汁入鍋加水燒開，撇去浮沫，放入晾干的禽畜肉，一層層碼在缸內(nèi)，倒入鹽鹵，再壓上大石頭，十日后取出，掛在朝陽的屋檐下晾曬干，以迎接新年。

“小雪封地，大雪封河”，北方有“千里冰封，萬里雪飄”的自然景觀，南方也有“雪花飛舞，漫天銀色”的迷人圖畫。河水凍住，一片亮閃閃的冰面，由著你去滑去嬉戲。在大雪里，就像雪中精靈，看不見面龐，卻能聽到清脆的笑聲。

養(yǎng) 生

　冬日進補，開春打虎

　　大雪是“進補”的好時節(jié)，民間素有“冬天進補，開春打虎”的說法。

　　俗話說“三九補一冬，來年無病痛”。此時宜溫補助陽、補腎壯骨、養(yǎng)陰益精。冬季食補應(yīng)供給富含蛋白質(zhì)、維生素和易于消化的食物。

　　大雪節(jié)氣前后，柑桔類水果大量上市，如南豐蜜桔、官西釉子、臍橙雪橙，適當吃一些可以防治鼻炎，消痰止咳?？沙：群冉獥棞购?；吃桔子、用薄荷油防治鼻炎，消痰止咳。

雪 禪

　　白馬入蘆花，銀碗里盛雪，據(jù)說是佛之最高境界。

　　有僧問巴陵：如何是提婆宗？巴陵說：銀碗里盛雪。好比有人問起愛情，這廂問，什么是愛情？那邊答：我心里全是你。一句足矣。

　　雪中之禪意，是清涼而美意的。這銀碗里盛雪，落處孤峻，一派天然，深情后面，卻是一脈天真，突然覺得人生山長水遠，求的也就是這一刻。

　　銀碗珍貴稀有，閃著前世的亮和涼，因為太過珍貴，所以難得。尋常百姓的似水流年，如何舍得用這銀碗？那簡直是奢侈的，奢侈仍然不夠，還要盛雪，那么，是加倍的奢侈。其實，人生，應(yīng)該加倍地奢侈一次，為自己，只為自己。

　　但多數(shù)時候，我們手捧銀碗不自知，閃光亦不自知，盛滿雪亦不自知。天有天意，水有水意，一天天流水一樣去了，最好的時光，有時就那幾日，懷抱銀碗，卻不自知的幾日。