人體各項(xiàng)機(jī)能需要多種營(yíng)養(yǎng)素才能得以正常進(jìn)行，其中水果可以說是食療養(yǎng)生的必備。而隨著溫度的不斷降低，很多人由于水果生冷，所以很多人對(duì)此都是愛而怯步。進(jìn)而導(dǎo)致在寒冷的時(shí)節(jié)里人體對(duì)水果的攝入量不夠，所以對(duì)人們的健康產(chǎn)生諸多不利的損害。今天，小編教大家一個(gè)巧妙的方法，只要掌握正確的水果吃法便能輕松搞定多種常見疾病。

　　一、水果這樣吃能搞定常見病

　　1、蒸熟吃

　　對(duì)于水果而言，很多人對(duì)此的食用方法都是生吃，但是和蔬菜一樣，水果不但可以生吃，也可以煮熟吃，這樣不僅使得水果的口感更加特別鮮美，還能使得水果中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)能很好的被人體所吸收。

　　對(duì)一些消化不良、容易腹瀉的人而言，常吃生冷水果容易出現(xiàn)拉肚子等不良癥狀出現(xiàn)。而對(duì)于這些人而言，將水果蒸熟吃能更能很好的吸收水果中的營(yíng)養(yǎng)成分，能更好的被人體所吸收。且將水果帶著皮蒸熟，能將生吃時(shí)扔掉的果皮中所含的成分煮到湯中，從而增強(qiáng)了果膠這種保健成分。

　　其中比如說蘋果皮中所含的果膠和花青素，這兩種物質(zhì)都是維持人體健康的重要成分，柑橘皮中含有豐富的類黃酮物質(zhì)和果膠，且都是具有藥物價(jià)值的。而將這些水果蒸熟之后食用會(huì)讓這些對(duì)人體健康有作用的營(yíng)養(yǎng)素更好的滲入到果肉中，從而產(chǎn)生一些藥效作用。

　　另外大家也大可不必?fù)?dān)心，將水果蒸熟吃會(huì)降低水果中的維生素。因?yàn)榇蠖鄶?shù)的水果中所含的維生素成分并不是很高，比如蘋果、桃子、梨等，其中維生素含量達(dá)不到人體每日所需的10%，至于其中含有的鉀、鎂、果膠、纖維素等成分，基本都是耐熱的，所以在蒸熟狀況下根本不會(huì)流失。

　　但是，對(duì)于糖尿病、高血脂患者而言，最好的方法還是選擇生吃。因?yàn)樗羰斐赃@個(gè)吃法不完全適用于任何人，不能因?yàn)橐恍衢T養(yǎng)生方法就盲目跟風(fēng)。

　　2、搭配吃

　　水果是人們進(jìn)行養(yǎng)生的首選食物，在每個(gè)水果中的營(yíng)養(yǎng)素都大不相同，而單獨(dú)食用一種水果是攝取不到均衡的營(yíng)養(yǎng)素的，只有通過正確的巧妙搭配才能充分發(fā)揮水果中的營(yíng)養(yǎng)成分的功效。

　　其中獼猴桃和番茄是補(bǔ)充維生素的最佳搭配，因?yàn)樵讷J猴桃中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素C、有機(jī)酸等多種對(duì)人體所需的物質(zhì)，這些成分不僅能很好的起到改善肌膚皺紋和干燥狀況，對(duì)于防止皺紋的產(chǎn)生也有積極的作用。而在番茄中含有大量的維生素C，這種物質(zhì)能對(duì)體內(nèi)的癌細(xì)胞產(chǎn)生抑制作用，大大降低了患癌的風(fēng)險(xiǎn)，另外對(duì)于提高皮膚自身的抵御紫外線的能力也大大加強(qiáng)了。

　　3、榨水果汁

　　水果榨成果汁飲用也是一種極好的食療養(yǎng)生方式，受到了很多養(yǎng)生人士的追捧。那么，到底鮮榨的水果汁對(duì)人們的健康有什么好處呢?

　　鮮榨的水果汁中不含添加劑，一般都是即榨即飲的，所以對(duì)于其它水果飲料而言是沒有色素和香精的存在的，對(duì)人們的健康有極好的作用。

　　同時(shí)，鮮榨的水果汁中的維生素C等其它營(yíng)養(yǎng)素的損失更少，相對(duì)于市場(chǎng)上其它果汁和飲料在加工過程中會(huì)有加熱的步驟，并且還會(huì)與空氣接觸時(shí)間較長(zhǎng)，所以常喝水果榨汁對(duì)人們的健康有極好的推動(dòng)作用。

　　這對(duì)于牙齒不好或者是消化能力欠佳的人來說，通過將水果榨成汁飲用是補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素最好的途徑。

　　并且鮮榨的水果汁的能量很低，且在飲用的時(shí)候不需要加入糖來調(diào)整胃口，所以能量便會(huì)更加低，因此對(duì)于害怕長(zhǎng)胖的人則可以通過喝水果汁來起到補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)還不易長(zhǎng)胖。

　　二、食用水果的禁忌

　　1、不能飯后即食

   很多人有飯后立馬吃水果的習(xí)慣，認(rèn)為這樣有利于清口，實(shí)則這是一個(gè)錯(cuò)誤的生活習(xí)慣。因?yàn)轱埡笫澄镌谀c胃中還沒有完全被消化吸收。

　　因?yàn)槭澄镞M(jìn)入胃部中需要1-2個(gè)小時(shí)的時(shí)間才能被人體所分解吸收，此時(shí)吃水果會(huì)使得水果被之前的食物阻擋住，從而影響正常消化，使人體出現(xiàn)脹氣、便秘等不適癥狀產(chǎn)生。

　　2、不能吃太多

　　水果雖好，但是每次也不能食用太多，否則會(huì)造成適得其反的危害。因?yàn)樗泻胸S富的維生素、礦物質(zhì)、水分，這些成分都是人體成長(zhǎng)所需的重要物質(zhì)。

　　但是若一次食用太多，容易造成人體內(nèi)缺乏銅元素，久而久之會(huì)使得血液中的膽固醇含量升高，從而誘發(fā)冠心病，對(duì)人們的身心健康造成嚴(yán)重的威脅。因此，千萬不要在短時(shí)間內(nèi)攝取太多的水果。

　　另外，在食用水果的時(shí)候，還要遵循“時(shí)令”的原則，建議不要吃反季節(jié)水果，因?yàn)樗L(zhǎng)也是有季節(jié)性的，一般反季節(jié)水果都是經(jīng)過人工催熟的，常吃對(duì)人們的健康有很多不利的危害。

　　3、別吃爛水果

　　買回來的水果久了，會(huì)有腐爛的部分出現(xiàn)，然而很多人為了節(jié)省則選擇將腐爛的部分削掉之后食用，認(rèn)為這樣吃了就不會(huì)對(duì)健康產(chǎn)生不利的影響。

　　其實(shí)當(dāng)水果腐爛之后會(huì)在水果的表面形成青霉，這種物質(zhì)被人體攝入之后會(huì)對(duì)腸道的功能產(chǎn)生紊亂，從而誘發(fā)多種腸胃疾病的產(chǎn)生。

　　并且就算將腐爛的部分去除之后再食用也是不安全的，因?yàn)楦癄€的部分所產(chǎn)生的青霉素會(huì)擴(kuò)散到水果的其它部位。

　　結(jié)語：原來水果的吃法還有這么多方式，相信大家看完小編的介紹之后，已經(jīng)迫不及待的想要“嘗鮮”了吧!希望大家在日常可以適量結(jié)合水果的這些吃法，來幫助人體的健康。但是，在食用水果的時(shí)候也需要講究其禁忌。

     來源：三九養(yǎng)生堂