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辣椒和花椒
蔥姜蒜
泡水吐沙中的蟶子
焯過(guò)水的蟶子
油鍋炒辣椒和花椒~
放入蔥姜蒜~
放入蟶子,不停翻炒~
記得加入老干媽?zhuān)窒阌掷眫
料酒是必須的~HOHO
成品出鍋~味道很OK~
來(lái)自: 黃搏是 > 《蟶子》
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青山最?lèi)?ài)的8道下酒菜,做法簡(jiǎn)單鮮香味美,下酒下飯兩相宜
龍蝦尾、蔥、姜、蒜、洋蔥、花椒、干辣椒、火鍋底料、啤酒、鹽、雞精、胡椒粉、白糖、蠔油、香菜。小米椒、姜、蔥、蒜,切好備用。3、油...
香辣黑魚(yú)片
香辣黑魚(yú)片。黑魚(yú)片,干辣椒,蒜片,花椒,蔥段,姜片。1、黑魚(yú)片清洗干凈瀝干水分,再放入姜片、蔥段、黑胡椒粉、生抽、蠔油、料酒、淀...
在家,香辣蝦這么烹飪比較好吃?
在家,香辣蝦這么烹飪比較好吃?食材:蝦,干辣椒,花椒,姜蒜切片,蔥切絲,泡辣椒,泡姜。制作流程:1、鍋內(nèi)倒入油,比平日做菜的油多放一倍,大火燒油至辣,放入蝦。2、炒一會(huì),放入干辣椒,花椒,...
這一道簡(jiǎn)單的小海鮮,香辣咸鮮,女兒說(shuō)比清炒的好吃百倍
周末在菜場(chǎng)看到蟶子很肥美,買(mǎi)了一斤回來(lái),蟶子一般用姜蔥炒爆炒,加點(diǎn)料酒,生抽,鹽就很好吃。蟶子含有鋅和錳,常食蟶子有益于腦的營(yíng)...
爆炒蟶子的做法
蟶子。2.蔥姜蒜。3.花椒、大料、干辣椒。4.上油鍋,下花椒、大料、干辣椒翻炒。5.下蔥姜蒜翻炒。6.下蟶子、料酒翻炒。7.放入鹽、白糖翻...
蔥姜炒蟶子
1、蟶子用淡鹽水浸泡2個(gè)小時(shí)左右去泥沙,表面用刷子清洗干凈。2、蔥切寸斷,姜切絲,蒜切片,干辣椒切2截。3、熱鍋冷油爆香蔥白、姜、蒜...
一秒變大廚|夏日海鮮季高逼格海鮮大餐分分鐘搞定
在鍋中放油,油燒熱將蝦放入過(guò)油,此時(shí)不要放鹽,待蝦的表面呈紅色迅速撈起備用,起鍋;在鍋中放植物油適量,將蒜和蔥姜放入油鍋里用中...
美味的香辣蝦(圖)
美味的香辣蝦(圖)美味的香辣蝦(圖)調(diào)味料:干辣椒、花椒、干姜、蒜、蔥、泡椒、泡姜。2.蝦洗凈去頭、脊背開(kāi)邊去掉蝦線。油熱入蝦翻...
教你制作十種海鮮大餐,在家就能做
皮皮蝦,蔥,姜,蒜,椒鹽,黑胡椒粉椒鹽皮皮蝦的做法。8鍋中留底油,放入蔥姜蒜爆香。皮皮蝦蔥段 蒜瓣姜片 干辣椒香葉 花椒豆瓣醬 辣椒...
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