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周末養(yǎng)生秘笈,黃芪食療大法!

 笑瞧流水 2016-01-08



說到黃芪,想必大家都很熟悉,它是生活中最常接觸的一種藥物。黃芪有補(bǔ)氣升陽、益衛(wèi)固表的功能。凡是中醫(yī)認(rèn)為“氣虛”、“氣血不足”、“中氣下陷”等的情況,都可以服用黃芪。


五種實(shí)用的吃法



· 泡茶法 ·

黃芪片5~10克,用沸騰的開水直接沖泡,蓋好泡10~20分鐘,當(dāng)茶飲用,若想黃芪味出得更徹底,可反復(fù)沖泡。


· 煎服法 ·

每次用黃芪30克左右,放適量水煎后服用。或者加入枸杞15克一起煎服,可以起到很好的補(bǔ)血效果,適合氣血虧虛的人飲用。


· 煮粥法 ·

黃芪15克,黨參10克,梗米100克,大棗30克,先將黃芪和黨參一起煎水取汁,再放大棗和梗米一起熬成粥,味道可口,適合女士食用。


· 烹飪法 ·

若平時喜歡吃燒肉、燒鴨等,可以放適量黃芪,味道更獨(dú)特,還可以起到滋補(bǔ)作用,效果非常不錯。


· 泡酒法 ·

此方法適合飲酒的朋友們食用。取適量的黃芪,放入泡酒容器中,加入適量的白酒浸泡后即可食用。切記每次不要喝太多哦。




黃芪滋味食療



再給大家推薦幾款黃芪食療方,操作簡單,周末在家試一試。


· 當(dāng)歸黃芪烏雞湯 ·


原料:烏雞肉250克、當(dāng)歸15克、黃芪20克。


做法:烏雞肉洗凈切塊,當(dāng)歸、黃芪洗凈,一齊置瓦鍋內(nèi),加水適量,文火煮熟。調(diào)味服食。喝湯、吃肉,每天早晚各一小碗。


功效:氣血雙補(bǔ)、固腎調(diào)精。適用于月經(jīng)病、氣血不足、腎虛者,癥見經(jīng)期不準(zhǔn),經(jīng)量少而色淡,神疲氣短,多夢失眠,頭昏腰酸,面色蒼白等。長期服用,可使女人氣血調(diào)和,皮膚滑潤白皙,富有光澤。


· 黃芪枸杞乳鴿·


原料:黃芪、枸杞各30克,乳鴿1只,料酒、精鹽、味精、姜片、雞清湯、雞油適量。


做法:將洗凈的乳鴿放入沸水氽一會,撈出斬塊放燉盅內(nèi),加入黃芪、枸杞,并將料酒、鹽、味精、姜片、雞清湯同放燉盅內(nèi),上籠蒸至肉熟爛,淋上雞油。


功效:具補(bǔ)氣壯陽、固表止汗、解毒祛風(fēng)之功用。適用于中氣虛弱、體倦乏力,表虛自汗及癰疽瘡潰久不愈合之人食用。


作為一味常用中藥,黃芪對人體有諸多功效,且食用方便,我們在日常飲食中可以很方便地利用黃芪來補(bǔ)益身體。今天,看了幾款簡單實(shí)用的黃芪食療方,是不是有沖動動手煮呢?



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