癌癥的發(fā)生是由于細(xì)胞發(fā)生變異、長(zhǎng)大、增值、擴(kuò)散造成的，也就像身體的一場(chǎng)暴亂。一群細(xì)胞不再為整體利益而團(tuán)結(jié)在一起，他們內(nèi)部之間發(fā)生了“暴亂”，這些暴亂分子的出現(xiàn)，我們身體的免疫系統(tǒng)就會(huì)出來隔離和鎮(zhèn)壓這些'鬧事者',當(dāng)鬧事者控制了免疫系統(tǒng)，那么它們對(duì)我們身體的傷害就開始蔓延。社會(huì)越進(jìn)步，癌癥就越流行，人均收入越高，癌癥的發(fā)生率就越高。傳統(tǒng)的療法大多是用手術(shù)來切除，用放射線燒掉，或者是做化療，這些治療燒掉癌細(xì)胞的同時(shí)，也對(duì)我們身體造成不可挽回的損失，讓我們的身體變得更弱。所以大家從現(xiàn)在就開始注意飲食和生活習(xí)慣，不要讓暴亂分子控制我們的身體，首先我們就要提高自己的免疫系統(tǒng)，讓這些暴亂者無機(jī)可乘，我們要把暴亂分子扼殺在革命的搖籃中。 癌癥到底怎么來的？ 我們?nèi)祟愖约簩?duì)大自然環(huán)境的整體破壞，包括我們吃的食物、喝的水和呼吸的空氣，都是引起癌癥的主要原因。英國(guó)頂尖的醫(yī)學(xué)家理查德.多爾的研究發(fā)現(xiàn)，90%的癌癥是由于環(huán)境因素引起的。更多的醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)至少有85%的癌癥發(fā)生與生活方式有關(guān)，包括飲食、吸煙和飲酒有關(guān)。由遺傳決定的癌癥不會(huì)超過15%，其中一部分是基因遺傳。這并不是說，有15%的癌癥是由基因引起的，只能說遺傳基因的原因，這些人更容易得，不過在生活和飲食多注意的話，也是可以避免的，那些有癌癥基因如乳腺癌基因的人，如果沒有環(huán)境因素使生理天平從健康細(xì)胞偏向異常細(xì)胞的一邊，也不會(huì)發(fā)生癌癥。其他危險(xiǎn)因素還包括，經(jīng)常受到擾亂激素平衡的化學(xué)物質(zhì)的作用，如激素替代療法、放射線和紫外線輻射、污染、過多食用非法的食品添加劑、藥物、以及傳染病。 用化學(xué)物質(zhì)來包裝、通過精致的手段除掉營(yíng)養(yǎng)素的現(xiàn)代飲食，成為了癌癥的最大致病因素。相反，科學(xué)的飲食可以將癌癥風(fēng)險(xiǎn)降低40%。這是世界癌癥研究基金會(huì)在總結(jié)了5000份有關(guān)飲食和癌癥關(guān)系的研究報(bào)告后得出的結(jié)論。《癌癥研究運(yùn)動(dòng)》雜志報(bào)道：”四分之三的癌癥是可以預(yù)防的，但是只有在年輕的時(shí)候開始貫徹這種理念，才能避免癌癥的發(fā)生。在眾多的危險(xiǎn)因素中，飲食是最大的影響因素。  抗氧化劑的的抗癌功能 抗氧化劑如：維生素A、β-胡蘿卜素、維生素C、維生素E、硒等抗氧化劑對(duì)某些癌癥具有防癌作用。通過這些年從長(zhǎng)期人體試驗(yàn)中得到更多的數(shù)據(jù)證明，這些營(yíng)養(yǎng)素對(duì)癌癥的作用，而且也得知，不同的營(yíng)養(yǎng)素是通過相互協(xié)作來清除誘發(fā)癌癥的氧化劑，從而保護(hù)我們免患癌癥的折磨。 1，維生素A，血液中高水平的維生素A(視黃醇）可以減少癌癥發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)。視黃醇的兩個(gè)代謝產(chǎn)物，13-順式視黃酸和反式視黃酸，都是強(qiáng)抗癌劑。研究發(fā)現(xiàn)，視黃酸可以抑制頸部和頭部的腫瘤。 2，β-胡蘿卜素可以轉(zhuǎn)化為維生素A，她也是一種抗癌劑，低β-胡蘿卜素?cái)z入與肺癌的發(fā)生有高度的相關(guān)性。吸煙但抗氧化劑（β-胡蘿卜素、維生素E和維生素C）攝入較多的人，就和不吸煙但抗氧化劑攝入量很低的人相比，發(fā)生肺癌的風(fēng)險(xiǎn)是一樣的。吸煙或者嗜酒者建議多食用富含β-胡蘿卜素的食品，就會(huì)明顯降低癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。 3，維生素C對(duì)于非激素癌癥有防御作用，尤其對(duì)口腔癌、食道癌、胃癌、胰腺癌上表現(xiàn)的最為強(qiáng)大，對(duì)結(jié)腸癌、乳腺癌、和肺癌等的防御作用也得以證實(shí)。作為一種抗氧化劑并且能夠消除自由基，維生素C可以消除一系列引發(fā)癌癥的物質(zhì)，如亞硝胺。維生素C對(duì)于抵抗消化道癌癥的效果特別好，主要是因?yàn)樗梢栽鰪?qiáng)免疫力的同時(shí)，還能消除這些致癌物質(zhì)。 4，維生素C、維生素E和硒的協(xié)同作用。那些補(bǔ)充維生素C和維生素E的人發(fā)生癌癥和心臟病的風(fēng)險(xiǎn)降低了一半。維生素C是水溶性的，維生素E是脂溶性的，他們?cè)谝黄鹁涂梢员Ｗo(hù)身體的組織和組織液，當(dāng)維生素C消除致癌物質(zhì)之后，維生素E就可以使維生素C'充電再生“，反之亦然。所以，當(dāng)我們的飲食中和我們身體里同時(shí)有這兩種物質(zhì)的時(shí)候，就可以起到一個(gè)協(xié)同作用。維生素E是一種強(qiáng)有力的抗癌物質(zhì)，特別是和硒結(jié)合以后，血液中高濃度的維生素E含量與患癌癥風(fēng)險(xiǎn)的降低有極顯著的相關(guān)性。在維生素E和硒的水平較低時(shí)，患癌癥的風(fēng)險(xiǎn)將增加十倍。 硒的低攝入量與肝癌風(fēng)險(xiǎn)有很強(qiáng)的相關(guān)性，其他的肝癌風(fēng)險(xiǎn)因素還包括乙型肝炎病毒感染、接觸膳食致癌物質(zhì)黃曲霉毒素易患病的遺傳體質(zhì)。如果想要得到最佳的保護(hù)，每天應(yīng)補(bǔ)充200~300微克硒。 目前已經(jīng)證實(shí)以下幾種抗氧化劑維生素和礦物質(zhì)對(duì)下列類型的癌癥具有有效的保護(hù)作用： 1，膀胱癌：β-胡蘿卜素、硒 2，乳腺癌：β-胡蘿卜素、維生素C、維生素E、硒 3，子宮頸癌：維生素A、維生素C、維生素E、硒 4，結(jié)腸癌：維生素A、β-胡蘿卜素、維生素C、硒 5，頭部和頸部癌癥：維生素A、β-胡蘿卜素 6，與HIV相關(guān)癌癥：維生素C 7，腎癌：維生素C 8，白血?。壕S生素C、硒 9，肝癌：硒 10，肺癌：維生素A、β-胡蘿卜素、維生素C、維生素E 11，淋巴癌：維生素A 12，食道癌：β-胡蘿卜素、維生素C、維生素E 13，口腔癌：維生素A、β-胡蘿卜素、維生素C、硒 14，胰腺癌：維生素C 15，前列腺癌：維生素A、硒 16、皮膚癌：維生素A、維生素C、硒 17，胃癌：維生素A、維生素C、維生素E、硒 【※※※抗癌食物※※※】 1，水果和蔬菜是抗癌食品之首，他們是維生素A和維生素C的良好來源。 β-胡蘿卜素大量存在于胡蘿卜、西藍(lán)花、甘藍(lán)、香瓜和杏中。 2，食用大蒜也能避免癌癥發(fā)生，大蒜含有的含硫化合物，能夠幫助解毒和清除自由基。 3，大豆與乳腺癌的低發(fā)生率有相關(guān)性，常將豆制品作為大部分蛋白質(zhì)來源的女性發(fā)生乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)較低。 4，酸奶可以抑制直腸癌的發(fā)生，活菌酸奶中嗜酸乳酸菌，可以減慢腫瘤的生長(zhǎng)，因此，常喝酸奶的人直腸癌的發(fā)生率低與不喝酸奶的人。 5，芝麻和葵花種子富含硒、維生素E、鈣和鋅。每天吃一湯勺，可以讓你的抗氧化大軍保持在最佳狀態(tài)。 |
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