牛奶是一種高鈣的食物，有“白色血液”之稱。它含有多種蛋白質(zhì)，其中鈣、磷的比例適中，很容易消化吸收，深受人們的青睞。但是你知道喝牛奶有哪些錯(cuò)誤的習(xí)慣嗎?今天小編就為大家揭秘12種錯(cuò)誤喝牛奶的習(xí)慣,趕緊來(lái)看看吧!

　　錯(cuò)誤一：喜歡喝過(guò)濃牛奶

　　許多人認(rèn)為牛奶越濃，身體得到的營(yíng)養(yǎng)就越多，這是不科學(xué)的。牛奶所謂的“濃”，一些是因?yàn)樵跊_調(diào)配方奶粉時(shí)多放奶粉少放水，想讓沖調(diào)出的牛奶水分少、營(yíng)養(yǎng)成分濃度高一些。

　　另一些是指某些品牌的牛奶口感上“濃”，這其實(shí)是商家在牛奶中人為加入了香精、增稠劑和穩(wěn)定劑等添加劑，使牛奶的味道變得十分香濃。

　　配方奶粉在沖泡上有嚴(yán)格的水、粉比例，不必刻意多加奶粉，否則會(huì)使乳糖含量超標(biāo)，加重腎臟負(fù)擔(dān)，所以，不必盲目追求濃稠香滑的口感，而新鮮牛奶的濃度不會(huì)讓人感到過(guò)于黏稠。

　　錯(cuò)誤二：拿牛奶當(dāng)水喝

　　很多人有這樣一個(gè)錯(cuò)誤印象：外國(guó)人拿牛奶當(dāng)水喝，所以身體特別好。其實(shí)不然，牛奶雖是好東西，但也要控制量。牛奶中含有70%左右的水分，但也不能替代水。

　　全脂牛奶中大約含有3%的動(dòng)物脂肪，也就是“壞脂肪”，其中又含有一半的飽和脂肪酸，它被視為導(dǎo)致動(dòng)脈硬化、冠心病、血栓性中風(fēng)、乳癌、大腸直腸癌和前列腺癌的主要成分。

　　因此，牛奶不能喝得太多，建議3歲以上的成人每天喝200—300ml(一杯左右)。如果還想多補(bǔ)充奶制品，可以再喝一小杯(100ml—150ml)酸奶，但每天奶制品的攝入總量不能超過(guò)500ml。

　　錯(cuò)誤三：把牛奶加雞蛋當(dāng)早餐

　　不少人以為，牛奶和雞蛋營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都很高，如果吃一份這樣的早餐，肯定一上午充滿活力。事實(shí)卻恰恰相反。二者的蛋白質(zhì)含量都較高，吃完后往往飽腹感強(qiáng)，吃不下其他的身體必需食物，如淀粉。

　　身體缺少淀粉會(huì)令人感覺(jué)昏昏欲睡，因?yàn)轶w內(nèi)缺乏工作、學(xué)習(xí)所需的葡萄糖，它是讓人保持頭腦清醒、精神振奮的動(dòng)力源。

　　所以，牛奶和雞蛋還是分開(kāi)吃比較好。而淀粉類食物，比如：面包、餅干、點(diǎn)心、饅頭以及水果才可以為人體提供葡萄糖。

　　錯(cuò)誤四：空腹喝牛奶

　　很多人都有空腹喝奶的習(xí)慣，這樣并不好?？崭箷r(shí)胃液濃度過(guò)高，奶中的蛋白質(zhì)就會(huì)在胃中凝結(jié)成塊，會(huì)影響蛋白質(zhì)的消化與吸收，還會(huì)造成胃部不適。

　　所以，最好在飯后喝奶，或者在喝奶時(shí)吃一些淀粉類的食物，以促進(jìn)牛奶的消化和吸收。

　　有些人由于“乳糖不耐”，喝奶后會(huì)腹脹、腹瀉，這類人更不要空腹大量飲奶，可以飲用酸奶或加入了乳糖酶的低乳糖牛奶。

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