柿子不能與螃蟹一起吃？你還要被這些謠言騙！幾！年！
“雞蛋糖精，同食中毒；豆腐蜂蜜，同食耳聾；海帶豬血，同食便秘……”，朋友圈里總有一個(gè)人喜歡轉(zhuǎn)發(fā)種種食物相克理論，令人觸目驚心，恨不得給TA一百八十個(gè)手動(dòng)贊。但是，現(xiàn)在，請(qǐng)把這篇文章轉(zhuǎn)發(fā)給TA，并且大（jiao）聲(ao)地告訴TA：那是錯(cuò)的！
實(shí)際上，這已不是什么稀奇的事，關(guān)于“食物相克”的反對(duì)聲音從80年前就開始了。前不久，中國疾控中心營養(yǎng)與健康所所長(zhǎng)丁鋼強(qiáng)在中國食品辟謠聯(lián)盟成立大會(huì)上說，早在1935年，我國著名生物化學(xué)家、營養(yǎng)學(xué)家鄭集教授就證明這是一個(gè)錯(cuò)誤觀點(diǎn)，而這些錯(cuò)誤觀念至今仍在廣為流傳，使食物相克成為中國歷史上流傳最久的食品謠言。
除開人們盲信傳統(tǒng)養(yǎng)生學(xué)之外，商業(yè)利益也是助長(zhǎng)謠言的一大推手。市面上熱銷著大量食物相克的書籍，多為東拼西湊的速成品，靠利用人們的認(rèn)知盲區(qū)獲利。
所以，吃貨們，放心大膽地吃吧！
