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10大最流行的生活謠言榜 中槍的小伙伴趕緊漲漲知識(shí)

 小路喜歡圖書館 2013-10-17

 

坐月子一定不能洗頭?孕婦要穿防輻射衣服保護(hù)胎兒?木瓜可以豐胸?指甲上的白月牙是身體健康晴雨表?這些都是我們?cè)谌粘I钪须S處可以聽見老人、同事和朋友們掛在嘴邊的”諄諄教誨“。然而,它們真的存在科學(xué)依據(jù)嗎?

10月12日,果殼網(wǎng)這家以粉碎科技謠言為主旨的網(wǎng)站加盟了北京地區(qū)網(wǎng)站聯(lián)合辟謠平臺(tái),并首次發(fā)布“辟謠10大最流行生活謠言榜”,向廣大網(wǎng)友赤裸裸的揭露了那些極具欺騙性的生活謠言。這是果殼網(wǎng)與官方的第一次合作成果,同樣也是國(guó)內(nèi)官方與新媒體平臺(tái)的新型合作方式。今后,聯(lián)合辟謠平臺(tái)將持續(xù)以定期或不定期的方式發(fā)布與“辟謠10大最流行生活謠言榜”類似的榜單,澄清與公眾生活息息相關(guān)的謠言信息。

以下就是《辟謠10大最流行生活謠言榜》全文,中槍的小伙伴們還不趕緊看看漲漲知識(shí)。

1、宿便是健康殺手,排宿便保健康

謠言:宿便有多種危害,會(huì)壓迫小腸絨毛的活力和彈性,發(fā)酵、脹氣導(dǎo)致酸毒癥,還會(huì)改變腹部和脊柱形狀,讓身材變形。

真相: “宿便”并非一個(gè)醫(yī)學(xué)概念,它是被商家創(chuàng)造出來的概念,各種宣傳中“宿便”的危害皆為夸大其辭的商業(yè)宣傳。

簡(jiǎn)述: 任何一本醫(yī)學(xué)教科書中都沒有“宿便”這個(gè)概念,從字面上理解,應(yīng)該是積存在體內(nèi)的糞便,從食物的消化過程來看,應(yīng)該就是堆積在結(jié)腸末端準(zhǔn)備排出體外的糞便。錯(cuò)誤一:宿便會(huì)壓迫小腸絨毛的活力和彈性。食物在運(yùn)行到結(jié)腸被吸收水分之前,都是粥樣的物質(zhì),和小腸絨毛充分接觸,吸收養(yǎng)分,而不會(huì)壓迫小腸絨毛。

錯(cuò)誤二:糞便發(fā)酵、脹氣導(dǎo)致酸毒癥。 事實(shí)上小腸中的腸液是堿性的,即使食物發(fā)酵產(chǎn)酸,也會(huì)被腸液迅速中和,不可能堆積酸性物質(zhì),更不可能進(jìn)入血液。

錯(cuò)誤三:宿便會(huì)改變腹部和脊柱形狀,會(huì)讓身材變形。糞便是柔軟的食物殘?jiān)象w,即使碰到了脊柱,也會(huì)被脊柱擠壓變形。腹圍增大,主要是脂肪堆積在腹部所致,和宿便一點(diǎn)關(guān)系都沒有。

如果相信此說,而采用瀉藥來“排宿便”,會(huì)對(duì)腸道的功能造成影響,嚴(yán)重者可能造成水電酸堿紊亂、昏迷甚至死亡。

2、酸性體質(zhì)是百病之源

謠言:人體體液的pH值處于7.35~7.45 的弱堿狀態(tài)是最健康的,但大多數(shù)人由于生活習(xí)慣及環(huán)境的影響,體液pH值都在7.35 以下,他們的身體處于健康和疾病之間的亞健康狀態(tài),這些人就是酸性體質(zhì)者。

真相: “酸性體質(zhì)”只是一個(gè)“偽概念”。人體的不同體液pH值也有所不同,比如胃液就是強(qiáng)酸性的。正常情況下血液的pH值在7.35~7.45之間。酸中毒和堿中毒都是必須接受專業(yè)治療的嚴(yán)重疾玻短期內(nèi)的特定食物不可能改變正常人血液的酸堿度。

簡(jiǎn)述:人體是個(gè)復(fù)雜而具有自我調(diào)節(jié)能力的系統(tǒng)。以血液為例,其中含有碳酸氫鹽、磷酸鹽、血漿蛋白、血紅蛋白和氧合血紅蛋白等幾大緩沖系統(tǒng),這些化合物保證了在不停有物質(zhì)釋放入血液又排除出血液的動(dòng)態(tài)平衡中,只要不超過這些化合物的緩沖能力,血液的pH值會(huì)始終在一個(gè)極小的范圍內(nèi)波動(dòng)。

事實(shí)上,一旦人體血液pH值低于7.35,會(huì)發(fā)生酸中毒,而pH值高于7.45則是堿中毒。無論酸中毒或者堿中毒,實(shí)際上都代表身體器官出了嚴(yán)重的問題,甚至?xí)猩kU(xiǎn),必須立刻接受正規(guī)的醫(yī)療照護(hù)。絕不可能靠吃些普通食物就能力挽“酸性體質(zhì)”的狂瀾。

3、食物相克:果汁與海鮮不能同吃

謠言:一些常見的食物,比如柿子和蟹、蝦和水果、豆?jié){和雞蛋混在一起吃會(huì)相克,輕則導(dǎo)致身體不適,重則使人中毒。

真相:這些傳說要么來自于人們對(duì)日常生活的不恰當(dāng)總結(jié),要么來自于對(duì)科學(xué)研究的夸大和誤讀。有科學(xué)家驗(yàn)證了坊間流傳的數(shù)百種食物相克傳說,無一成立。

簡(jiǎn)述: 1935年我國(guó)生物化學(xué)家鄭集曾經(jīng)搜集了184對(duì)“相克”的食物,從中選出14對(duì)在日常生活中比較容易遇到的組合,用老鼠、狗和猴子做實(shí)驗(yàn)。他本人和一名同事也試驗(yàn)了其中的7種組合。在食用24小時(shí)內(nèi)觀察實(shí)驗(yàn)動(dòng)物和人的表情、行為、體溫及糞便顏色與次數(shù)等,都很正常,沒有中毒的跡象。在鄭集試驗(yàn)的“相克”食物中,就包括螃蟹與柿子、大蔥與蜂蜜。近來中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)分別與蘭州大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院、哈爾濱醫(yī)科大學(xué)合作,做了更嚴(yán)格一些的“食物相克”實(shí)驗(yàn),均未發(fā)現(xiàn)異常。

以柿子和螃蟹不能同食為例。柿子因含有鞣酸,大量食用易引發(fā)胃石癥導(dǎo)致腹痛。而螃蟹如果未能充分烹煮殺菌,也容易引發(fā)消化道感染。這些癥狀與“一起食用”沒有關(guān)系。

蝦中的五價(jià)砷和水果中的維生素C混合可產(chǎn)生砒霜?jiǎng)t是夸大了科學(xué)研究。即便絕對(duì)理想狀況下,一個(gè)人也要一次食用遠(yuǎn)超出日常食量的蝦和維生素C才可能中毒。

(編輯:dq1964)

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