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秋季吃瓜真的會拉肚子？南京市兒童醫(yī)院營養(yǎng)醫(yī)師劉長偉表示，這其實是個誤區(qū)，秋后的瓜類一樣可以吃，但需要注意適量，剛從冰箱里拿出來的瓜類從常溫放置一段時間，或在水里泡一會兒，等接近常溫后食用。天涼了，胃腸道容易受涼而發(fā)生不適甚至腹瀉，所以不宜貪吃過多的涼瓜類，但不意味著不能吃瓜類食物了。 寶寶秋季吃點瓜 潤腸祛燥防便秘
冬瓜味甘、淡、性涼，入肺、大腸、小腸、膀胱經，具有潤肺生津，化痰止渴，利尿消腫，清熱祛暑，解毒排膿的功效 冬瓜去皮切塊，鍋里加少許油，放入姜片，花椒炒香，放入冬瓜塊翻炒后倒入砂鍋，倒入清水，大火煮開，放入蛤蜊、鮮蝦等海鮮，大火煮10分鐘后，放鹽調味即可。 絲瓜有清熱化痰、涼血解毒、利尿通便的功效，秋季給寶寶吃點絲瓜可祛秋燥防便秘。 絲瓜去皮切段，擺盤后放點加點肉末和蒜末，上鍋蒸熟，起鍋時淋點海鮮醬油即可。絲瓜汁水豐富，最好現(xiàn)做現(xiàn)吃，放置時間別太長，否則會變黑，影響食欲。 西瓜是夏季水果，但在依然燥熱的初秋，仍然是解暑圣品。事實上，通常被我們扔掉的西瓜皮也是好東西，不但能清熱瀉火，還含有豐富的維生素、煙酸、多種有機酸及鈣、磷、鐵等礦物質。 西瓜皮去硬皮和瓤，洗凈切塊備用，排骨洗凈、汆水，砂鍋中放入適量清水，放入排骨和姜片、蔥，大火燒沸后轉小火煲40分鐘左右，放入西瓜皮塊，繼續(xù)煲30分鐘，放鹽調味即可。 木瓜中富含的酶還能幫助消化，適合便秘和消化不良者食用，用木瓜燉湯味道清爽，還可以補水祛燥。 鍋里放適量油，將宰殺好的鯽魚入鍋煎成兩面黃，倒入適量開水，放入姜、蔥、蒜、木瓜塊，大火燒開，再用小火煮20分鐘，放鹽調味即可。 瓠瓜性平，有利水消腫、止渴除煩、通淋散結的功效，瓠瓜中胡蘿卜素含量較高，能起到一定的抗氧化作用。 將肉餡用醋、生抽、玉米油、鹽以及鮮辣粉拌勻，將肉餡塞進切好挖空的瓠瓜里面，大火蒸熟，撒蔥花。
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