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A夢(mèng)的物理實(shí)驗(yàn)室(第四彈更新)

 迎高考學(xué)習(xí)資料 2015-09-16
實(shí)驗(yàn)記實(shí)第二彈——過冷現(xiàn)象

      最近氣溫持續(xù)上升黃色橙色預(yù)警接連不斷,各位童鞋是不是已經(jīng)熱熟了,大雄已經(jīng)熱的出去都要帶把鏟子怕自己糊在路上,在這時(shí)候該是A夢(mèng)老師出場(chǎng)了,給他們點(diǎn)冰沙讓他清涼一夏。說到做冰沙無非就是一個(gè)讓水凍成冰再將冰磨成沙的過程,但A夢(mèng)老師的百寶袋中無奇不有。下面就是見證奇跡的時(shí)刻,我將要直接將水變成冰。步驟很簡(jiǎn)單只用搖一搖,如果你不信就來看一看吧!?。。。?!



           看過之后是不是很神奇,到底它是一個(gè)什么原理呢?讓A夢(mèng)老師給你解釋一下。這屬于一種過冷現(xiàn)象。什么是過冷現(xiàn)象呢?其實(shí)很簡(jiǎn)單,我們知道水到了0℃,繼續(xù)降溫就會(huì)結(jié)冰,此實(shí)驗(yàn)中雖然溫度降到了很低,但水仍然沒有結(jié)冰。這是為什么呢?因?yàn)檫@時(shí)候這個(gè)水就跟大雄一樣,不喜歡循規(guī)蹈矩,憑什么要聽你溫度的,有本事你再冷點(diǎn)。雖然這么說也逃不出水要結(jié)冰的定律,只能死撐著以水的形式存在著,因?yàn)闇囟冗^低,水處于不穩(wěn)定的狀態(tài),稍微一點(diǎn)異動(dòng),它就受不了,然后迅速結(jié)冰并且溫度也會(huì)慢慢恢復(fù)到凝固點(diǎn)。
    其實(shí)過冷現(xiàn)象就是一種反?,F(xiàn)象,特別純凈的水內(nèi)部,水分子會(huì)排列的非常整齊,這種整齊的狀態(tài)導(dǎo)致凝固點(diǎn)下降,即便溫度很低水仍然處于液體狀態(tài),我們稱之為過冷液體,但是當(dāng)溫度低于0℃時(shí),這種狀態(tài)并不穩(wěn)定,就像是多米諾骨牌,一旦有一塊倒了剩下的全部開始倒,這樣也就誘發(fā)了結(jié)冰,我們也可以清晰地看見,過冷液體結(jié)冰的時(shí)候是從一邊或者一點(diǎn)迅速向外擴(kuò)散的。如果用含有雜質(zhì)比較多的水,比如可樂,我們可以向瓶?jī)?nèi)加壓再降溫,這樣就能制成過冷可樂,是不是有點(diǎn)心動(dòng)了呢?
    在我滔滔不絕噴墨的時(shí)候,你們是不是已經(jīng)沉浸在美味的冰沙當(dāng)中。你們還在等什么?快來試一試吧。
實(shí)驗(yàn)材料:冰塊、食鹽、可樂、水槽(臉盆
實(shí)驗(yàn)步驟1、往臉盆中放冰塊再撒上食鹽,重復(fù)放兩層;
          2、把可樂放入制冷劑蓋上冰塊;
          3、靜置一個(gè)小時(shí);
          4、輕輕拿出可樂;
          5、搖一搖;
實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象:爽口的冰沙制成啦?。。。?!
還在等什么,快跟著視頻一起做吧?。?!




    怎么樣,你做到了嗎?其實(shí)我們?cè)诩依镆彩强梢杂帽渥鲞@個(gè)實(shí)驗(yàn)的,只要溫度足夠低,但是因?yàn)楸湓谥评涞臅r(shí)候會(huì)振動(dòng)很有可能打破過冷液體的穩(wěn)定性,導(dǎo)致凍在冰箱里的液體結(jié)成冰。如果冰箱十分穩(wěn)定,噪音小,性能比較好的話應(yīng)該是可以成功的。

比如下面這些外國牛人。






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