【巧婦妙廚】栗子紅薯排骨湯

瀞舒凝蘭 2015-09-14

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醫(yī)學(xué)指導(dǎo)：廣東省中醫(yī)院腎病科大科主任劉旭生教授

栗子紅薯排骨湯

功效：補(bǔ)氣健脾

滋陰補(bǔ)腎

強(qiáng)壯筋骨

幫助脂肪代謝

通便排毒

材料：

栗子400克紅薯400克排骨2根紅棗4粒姜2 片

烹制方法：

排骨洗凈，切塊，汆水撈起待用；栗子去殼去衣；紅薯去皮，切大塊；紅棗洗凈拍扁去核。煮沸8碗清水，放入排骨、栗子、紅棗和姜片，武火煮20分鐘，轉(zhuǎn)小火煲1個(gè)小時(shí)，放入紅薯塊，再煲20分鐘，下鹽調(diào)味即可食用。

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來(lái)自：瀞舒凝蘭 > 《美味煲湯》

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