你的肚子決定你大腦的健康，腸子的狀況不僅影響大腦的日常功能，也決定你未來罹患一些神經(jīng)疾病的風(fēng)險(xiǎn)。肚子有無數(shù)的神經(jīng)細(xì)胞，以至于很多科學(xué)家稱之為“第二大腦”。

在你腸道的微生物參與很多身體系統(tǒng)，包括免疫、排毒、發(fā)炎、神經(jīng)傳遞質(zhì)、生產(chǎn)維他命、吸收養(yǎng)分、你覺得饑餓或飽足、如何使用碳水化合物和脂肪。

但你也許不知道，腸道微生物會(huì)影響你的心情、性欲、對(duì)世界的觀感、以及思維是否清楚。微生物功能失調(diào)，可能是你頭痛、焦慮、無法集中精神、甚至對(duì)生活展望持負(fù)面看法的根源。

神經(jīng)科醫(yī)生佩穆特(David Perlmutter)發(fā)現(xiàn)，在身體系統(tǒng)中，對(duì)腸道微生物變化最敏感的莫過于中樞神經(jīng)系統(tǒng)，而且他目睹過簡(jiǎn)單調(diào)整飲食，就可大幅改善大腦疾病。

迷走神經(jīng)(vagus nerve)在12對(duì)腦神經(jīng)中最長(zhǎng)，主要連接腸子神經(jīng)系統(tǒng)和包括大腦及脊椎的中樞神經(jīng)系統(tǒng)，主導(dǎo)很多不需要思考的身體功能，如心跳和消化。

肚子的細(xì)菌直接影響迷走神經(jīng)的細(xì)胞，同時(shí)肚子神經(jīng)細(xì)胞構(gòu)成的“第二大腦”，不僅調(diào)節(jié)肌肉功能、免疫細(xì)胞和荷爾蒙，也生產(chǎn)80%到90%的血清素(serotonin)，也就是說肚子生產(chǎn)主導(dǎo)快樂的血清素，多于大腦。這可能是治療憂郁癥時(shí)，抗憂郁藥的效力經(jīng)常不及適當(dāng)?shù)母淖冿嬍场?/p>

肚子的細(xì)菌不但生產(chǎn)鎮(zhèn)靜神經(jīng)活動(dòng)的γ-胺基丁酸(GABA)，也生產(chǎn)神經(jīng)傳遞質(zhì)麩胺酸(glutamate)，該物質(zhì)參與認(rèn)知、學(xué)習(xí)和記憶。不少神經(jīng)問題，包括焦慮、行為問題、憂郁癥和阿茲海默癥，與缺乏GABA和麩胺酸有關(guān)。