參歸燉豬心的做法

侗鄉(xiāng)人1961 2015-07-17

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參歸燉豬心的做法詳細介紹

更新于：2015-4-5 07:57:29

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1.將豬心去油脂，洗凈。
2.將黨參、當歸和豬心放入沙鍋內(nèi)，加水適量，用文火燉至豬心酥爛即成。

制作要訣：
黨參最好用潞黨參；當歸用秦歸的歸頭或歸身。
健康提示：
補心血，益心氣。適用于心血虛、心氣不足所致的心悸怔忡、失眠多夢等癥。
食物相克：
黨參：不宜與藜蘆同用。

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來自：侗鄉(xiāng)人1961 > 《（9）氣血雙補食譜》

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