墨魚燉排骨的做法詳細(xì)介紹墨魚燉排骨的簡(jiǎn)介及特色肉嫩甜香。
墨魚燉排骨的做法詳細(xì)步驟1.將墨魚洗凈，去雜，放沸水里煮5分鐘，取出洗凈；將豬排洗凈，煮沸，去除浮沫，撈出。2.把墨魚、花生、紅棗、豬排放入湯鍋內(nèi)，加清水適量，燒開后改用小火燉2小時(shí)，加鹽、味精即可。 墨魚燉排骨的做法小貼士健康提示：1.墨魚含有多種游離氨基酸、蛋白質(zhì)、脂肪及維生素、礦物質(zhì)，具有養(yǎng)血補(bǔ)虛，健脾利水之功效。 2.大棗可補(bǔ)中益氣，養(yǎng)胃健脾。 3.花生是健腦食品，有利于胎兒腦細(xì)胞分化及骨骼發(fā)育。 食物相克： 墨魚：墨魚與茄子相克，同食容易引起霍亂。 花生：對(duì)于腸胃虛弱者，花生不宜與黃瓜、螃蟹同食，否則易導(dǎo)致腹瀉。 |
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