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材料其實好簡單,熟香蕉二至三只,牛油80克,沙糖60克,雞蛋一只,高筋粉150克,梳打粉2克,鹽2克,以上系一份材料,
整爛d香蕉先 --------------------------------------------------------------------------------------------------------
加入雞蛋 -------------------------------------------------------------------------------------------------------
隔水加熱牛油,加入沙糖,攪拌 --------------------------------------------------------------------------------------------------------
將牛油溶液加入香蕉煳內(nèi),再篩入高筋粉,梳打粉,鹽,攪拌
可隨意加入合桃,杏仁粒,或可唔加...面煳即成
上兜,入爐,可用170-180度焗15至20分鐘，睇火, 見金黃色即可
搞掂！每人一件！
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