自制冰淇淋

勝武工作室 2015-05-05

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所在分類：冰品甜味煮半小時(shí) 簡(jiǎn)單

自制冰淇淋

菜品口味：甜味

主要工藝：煮

所需時(shí)間：半小時(shí)

制作難度：簡(jiǎn)單

所用廚具：煮鍋

簡(jiǎn)介

自制冰淇淋

用料

4個(gè) 雞蛋黃	2袋純牛奶
10克奶油	2兩白糖

做法

1
把雞蛋清和雞蛋黃分開，材料備好。
2
把白糖放到雞蛋黃中，把雞蛋黃打散，變成白色。
3
把牛奶放到鍋里，煮到微沸，然后把牛奶分次放到打好的蛋液中攪拌均勻。
4
之后再把攪拌好的蛋液和牛奶放到鍋里，再煮到微沸。
5
把煮好的液體，放到盆里晾涼，在放到冰箱里冷凍。
6
三四給小時(shí)后，成品出來(lái)了，因?yàn)榉帕四逃?，口感很香濃~~

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