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菜品口味:甜味
主要工藝:燉
所需時間:半小時
制作難度:簡單
所用廚具:炒鍋 煮鍋 電壓力鍋
將雞翅中洗凈。
將雞翅中的兩面,用刀劃幾下,方便入味。
將雞翅中入沸水焯一下。
焯好后,除去浮沫,撈出備用。
鍋內(nèi)放入底油,油熱放入蔥姜末爆鍋。出蔥姜香味后,放入雞翅中煎一下。
倒入沒入雞翅的可樂。
放入姜片。
放入花椒。
放入大料。
放入少許鹽。
放入壓力鍋中壓熟即可。
來自: 勝武工作室 > 《時事政治等》
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