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可樂雞翅

 勝武工作室 2015-05-02

可樂雞翅

菜品口味：甜味

主要工藝：燉

所需時間：半小時

制作難度：簡單

所用廚具：炒鍋 煮鍋 電壓力鍋

簡介

用料

適量 雞翅中 適量 蔥
適量 姜 適量 可樂
適量 花椒 適量 大料
適量 鹽 適量 油

做法

  • 1

    將雞翅中洗凈。

  • 2

    將雞翅中的兩面，用刀劃幾下，方便入味。

  • 3

    將雞翅中入沸水焯一下。

  • 4

    焯好后，除去浮沫，撈出備用。

  • 5

    鍋內(nèi)放入底油，油熱放入蔥姜末爆鍋。出蔥姜香味后，放入雞翅中煎一下。

  • 6

    倒入沒入雞翅的可樂。

  • 7

    放入姜片。

  • 8

    放入花椒。

  • 9

    放入大料。

  • 10

    放入少許鹽。

  • 11

    放入壓力鍋中壓熟即可。

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