煙熏三文魚意面來自:美食杰 1天前 | 閱讀原文
1、配料:煙熏三文魚5片,意大利面100克,白醬(市售)40克,馬蘇里拉奶酪20克,鹽少許,黑胡椒少許.
2、首先煮意大利面,煮面條時放入少許鹽,這樣煮出來的意大利面更好吃.
3、意大利面煮熟后,立刻瀝干水分,鍋內(nèi)水也倒掉,將面條重新放回鍋中,保持面條熱度.
4、加入40克白醬. 白醬是市售,我在麥德龍購買的.
5、加入馬蘇里拉奶酪.
6、最后加入煙熏三文魚兩片,以及黑胡椒碎少許,如果白醬味道不夠,可加入少許鹽調(diào)味.
7、趁熱將意大利面拌勻,由于面條和鍋還有熱度,可以將馬蘇里拉奶酪融化,裹在面條上面.
8、最后找一個漂亮的餐具,將面條放在中央,旁邊擺上三片煙熏三文魚,這道菜就完成啦,很簡單吧~
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