處于升學(xué)考試階段的學(xué)生，往往會(huì)加班加點(diǎn)地復(fù)習(xí)，加之潛意識(shí)的思想緊張，很多考生都不可避免地會(huì)出現(xiàn)不同程度的疲勞感，營(yíng)養(yǎng)學(xué)家通過(guò)研究發(fā)現(xiàn)，多食用以下幾種食物能消除和緩解考生的疲勞感。

1、富含維生素C、B的食物

富含維生素C、B的食物有鮮棗、柑橘、西紅柿、馬鈴薯、肉類、動(dòng)物肝臟、腎臟和乳類等。

國(guó)外學(xué)者通過(guò)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，肝臟內(nèi)存在著抗疲勞的特殊物質(zhì)，經(jīng)常食用一定量的肝臟，可使身體強(qiáng)壯、耐力增加。這類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)能把讓人感到疲勞的代謝產(chǎn)物盡快地排除體外。

2、堿性食品

常見的堿性食品有柑橘、蘋果、海帶、以及新鮮蔬菜等。

人的體內(nèi)環(huán)境如果偏酸的話易讓人感到疲勞，多食堿性食品能中和酸性環(huán)境，使人消除疲勞。水果、蔬菜中含有較多的堿性物質(zhì)，多食用果蔬，可以中和體內(nèi)的酸性代謝產(chǎn)物，從而達(dá)到消除疲勞，增加機(jī)體耐力的作用。

3、含咖啡因的食物

含咖啡因的食物有茶葉、咖啡和巧克力等。

咖啡因能增加呼吸的頻率和深度，促進(jìn)腎上腺素的分泌，興奮神經(jīng)系統(tǒng)，降低疲勞感。食用過(guò)多，會(huì)使考生過(guò)度興奮，出現(xiàn)情緒激動(dòng)、不易入睡，甚至出現(xiàn)頭痛和失眠，因此，適度即可。茶能改善機(jī)體的反應(yīng)，增強(qiáng)人體的技巧和靈活性，以飲淡茶為宜。

4、黑芝麻粳米粥(療方)

黑芝麻30克炒熟碾碎，粳米100克，加水煮粥。適于身體虛弱、頭暈、耳鳴、便秘者食用。