枇杷銀耳湯的做法

侗鄉(xiāng)人1961 2015-04-21

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枇杷銀耳湯的做法詳細(xì)介紹

更新于：2013-10-26 10:53:49

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枇杷銀耳湯的簡(jiǎn)介及特色

色澤美觀，湯汁甜潤(rùn)。

分類標(biāo)簽：滬菜滋陰食譜支氣管炎食譜哮喘食譜美容菜譜
菜品口味甜味	主要工藝滑炒
食材明細(xì)
枇杷150克	銀耳(干)10克
白砂糖150克

教您枇杷銀耳湯怎么做，如何做枇杷銀耳湯才好吃

1.先將銀耳用冷水浸發(fā)，除根洗凈，放入碗內(nèi)加少量水，上籠蒸1小時(shí)左右，使銀耳粘滑成熟。將枇杷剝?nèi)テ?，挖去籽，切成指甲片?
2.凈鍋中加清水500克燒開，先下蒸好的銀耳，燒滾后再放入枇杷片和白糖，裝入大湯碗即成。

枇杷銀耳湯的做法小貼士

食物相克：
枇杷：元代賈銘《飲食須知》提到“小麥勿同粟米、枇杷食”。

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來自：侗鄉(xiāng)人1961 > 《（10）滬菜》

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