香甜酥脆的堅果酥餅
教您香甜酥脆的堅果酥餅怎么做，如何做香甜酥脆的堅果酥餅才好吃 1、將材料A（黃油60克 砂糖15克 低筋面粉80克 杏仁粉20克 玉米淀粉20克 鹽1克 泡打粉1克）中的黃油室溫放軟，然后所有材料混合，用手上下翻勻，不要過度的攪拌以免出筋影響口感。  2、輕輕的搓成不規(guī)則的粗粒狀，在模具底部按平實；在酥粒上涂一層果醬。  3、黃油、砂糖和牛奶放入小鍋，加熱變成金黃色時加入D料（杏仁碎、榛子碎和核桃碎共80克）果仁碎，混合均勻后倒入果醬層上，均勻鋪滿一層。  4、放入烤箱180度，烘烤25分鐘。 香甜酥脆的堅果酥餅的做法小貼士果仁的份量和種類可根據(jù)自己的喜好略作調(diào)整，事先烘烤一下會更香更酥脆。 |
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