鮮香燴羊肉 不怕巷子深老胡家三廠燴羊肉一座老城的生活況味，是一種繁華之后寧靜致遠般的意蘊，那番傳統(tǒng)至骨髓的昌榮，誰能說不是一座城池的亮色？三廠燴羊肉，這家在老鄭州人之間口碑相傳的老店，是老城區(qū)人民生活況味最真實的記錄。在冬日的午后亦或黃昏，喝上一碗熱騰騰的燴羊肉，菌底湯汁鮮香郁濃，若是再咬上一口布滿芝麻粒的油酥餅，燴羊肉的玉嫩伴著菌湯的鮮醇，再混合著芝麻餅的筋綿，香醇鮮郁、膻而不膩。    燴羊肉固然是豫菜的一大特色，但饕餮美食中若只有這些想必是會黯然失色的，隨心點幾道可口的小菜，一定可以為你的美味佳肴留下點睛一色。店里肉嫩多汁的燉牛排、家常素食小蒸菜、香酥嫩滑小酥肉，再在門口叫一大份碳烤羊肉串，絕對是老鄭州人外出就餐的標配，若是隨性淺酌幾杯小酒，那感覺就仿佛回到多年前老西郊燒磚窯、紡棉紗的時代。     老胡家三廠燴羊肉如今已經不是記憶里棉紡路邊的破舊小店了，老味新姿、優(yōu)化經營，讓這家原本不大的小店逐步開起了連鎖。原先的棉紡路店已經遷至五龍口南路，雖然店址略有偏僻，卻也擋不住越來越多的人慕名而來。   環(huán)境：一別小店原有的破舊模樣，兩層大平房店面，干凈衛(wèi)生。 |
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