核桃酪的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效：時(shí)尚飲品
核桃酪的制作食材：核桃仁200克，紅棗50克，粳米50克白糖200克。教您核桃酪怎么做，如何做核桃酪才好吃1、將核桃仁用開(kāi)水浸泡后剝?nèi)ネ馄?，再用涼水洗凈。紅棗放在開(kāi)水鍋中煮到膨脹時(shí)撈出，去皮、去核。粳米淘凈，用溫開(kāi)水泡2小時(shí)。2、馬核桃仁和紅棗一起剁成碎末，加入泡好的粳米和清水200克，攪成粥狀，再用磨磨成極細(xì)的核桃漿。 3、將核桃漿放入銅鍋里，加入白糖和清水500攪勻，放在火口上，用小鈾勺不斷推攪，待漿燒開(kāi)即成。 |
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來(lái)自： 侗鄉(xiāng)人1961 > 《（6）時(shí)尚飲品》
