醋浸尖椒雞菇的做法詳細(xì)介紹
更新于：2013-9-21 17:09:17
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醋浸尖椒雞菇的簡(jiǎn)介及特色微酸甜辣，開胃醒酒。
菜系及功效：湘菜 教您醋浸尖椒雞菇怎么做，如何做醋浸尖椒雞菇才好吃1、將杭尖椒去蒂洗凈、雞菇洗凈，取一小碗，放入烤好的松仁、姜末、加醬油、鹽、陳醋、雞精、蜂蜜調(diào)成汁備用；2、坐鍋點(diǎn)火放入油，待油燒熱后將尖椒放入煎起皮，成虎皮狀取出，再放入雞腿菇煸炒，加少許鹽至快成熟時(shí)放入尖椒一起翻炒出鍋裝盤，將調(diào)好的汁澆在上面即可。 |
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來(lái)自： 侗鄉(xiāng)人1961 > 《（4）湘菜》
