燒石岐乳鴿的做法

侗鄉(xiāng)人1961 2015-03-19

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燒石岐乳鴿的做法詳細(xì)介紹

更新于：2013-8-19 22:53:07

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燒石岐乳鴿的簡介及特色

醬紅色，味咸鮮，皮脆肉嫩。

菜系及功效：粵菜

燒石岐乳鴿的制作食材：

石岐乳鴿1只，400克，植物油60克，鹵水，炸雞水適量。

教您燒石岐乳鴿怎么做，如何做燒石岐乳鴿才好吃

1.乳鴿凈膛，飛水，在鹵水中浸泡20分鐘取出。

2.淋上炸雞水，掛起風(fēng)干。

3.熱鍋溫油，炸至乳鴿皮脆即成。

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來自：侗鄉(xiāng)人1961 > 《（3）粵菜》

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