碧綠川椒雞的做法詳細介紹
更新于：2013-9-13 19:23:34
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碧綠川椒雞的簡介及特色香脆麻辣。
菜系及功效：川菜 教您碧綠川椒雞怎么做，如何做碧綠川椒雞才好吃1.菠菜心放入六成油鍋炸干撈出備用。2.大江雞腿拆骨切成塊，加入調(diào)味料、辣椒醬、蒜泥、姜末、蔥花和生粉拌勻，放入六成熱油鍋中炸熟、炸脆，撈出瀝干油。 3.鍋中倒入辣油，放入干辣椒和雞塊翻炒，撒上椒鹽裝盆，周圍放入油炸菠菜心裝飾。 |
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來自： 侗鄉(xiāng)人1961 > 《（1）川菜》
