蠔皇干燒雞翅的做法詳細介紹
蠔皇干燒雞翅的制作食材：
美國 雞中翅400克， 蠔油50克， 魚露5克， 糖3克， 味精3克，麻 油2克， 雞湯100克。
教您蠔皇干燒雞翅怎么做，如何做蠔皇干燒雞翅才好吃
1.將雞中翅用蠔油20克腌20分鐘備用。洗凈鐵鍋，注入清油200克，燒至5成熱投入腌制過的雞翅，煎至金黃色，撈出瀝干油以作備用，倒凈鍋內的余油。
2.在鐵鍋內放入雞湯，30克蠔油、魚露、味精燒開后放入煎好的雞翅，用小火燒15分鐘使其入味后開大火燒至湯水收干后，淋上麻油即可裝盆食用。
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