五味苦瓜的做法

侗鄉(xiāng)人1961 2015-03-11

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五味苦瓜的做法詳細介紹

更新于：2013-10-21 11:47:10

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清淡不苦，五味俱佳。

菜系及功效：滬菜

新鮮，肥大苦瓜1條，蒜，香菜，番茄，醬，醬油，醋各適量。

1.將苦瓜洗凈，只用外面一層，用刀削成透明的一塊塊，放入冰箱。瓜心不要。

2.將蒜、香菜切碎，放入碗中，再加番茄醬、醬油、醋。

3.將苦瓜沾上上述醬料食用。

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來自：侗鄉(xiāng)人1961 > 《（10）滬菜》

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