綠野香菇瓜的做法詳細(xì)介紹
更新于：2013-10-19 08:45:10
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綠野香菇瓜的簡(jiǎn)介及特色消化不良和脹氣的發(fā)生原因，除了器官本身的疾病之外，上班族也常因?yàn)榍榫w憂郁或常發(fā)脾氣導(dǎo)致肝郁氣滯，使腹部脹滿而隱隱作痛，并有焦慮、倦怠等癥狀。
菜系及功效：滬菜 綠野香菇瓜的制作食材：大木瓜1個(gè)，肉餡300克，蝦仁100克，荸薺1個(gè)，香菇4朵，豌豆仁38克，蔥1根，姜1片，蛋1/2個(gè)，鹽3/2小匙，胡椒粉1/4小匙，淀粉適量，高湯1杯，枸杞1大匙。教您綠野香菇瓜怎么做，如何做綠野香菇瓜才好吃1. 木瓜去籽、切菱形塊，撒上淀粉，備用。2. 蝦仁切粒，荸薺去皮，香菇泡軟切絲，蔥洗凈切丁，姜切碎。 3. 肉餡加入蝦仁粒、荸薺剁成泥，入蔥、姜、蛋、鹽、胡椒粉和淀粉少許，拌勻成肉餡。 4. 木瓜上放肉餡，放上1粒枸杞，用香菇圍邊，入籠蒸8分鐘。 5. 鍋內(nèi)入高湯煮滾，加入豌豆仁，加淀粉勾芡，淋在木瓜上即可。 Tips： 【禁忌】腸胃虛寒、大便稀水、小便不利者不宜多食。 服 法： 可經(jīng)常吃，但若有大便稀水癥狀即停止食用。 |
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來(lái)自： 侗鄉(xiāng)人1961 > 《（10）滬菜》
