1.山苜楂包子

據(jù)說(shuō)，山苜楂只生長(zhǎng)在山東半島,遼東半島的丘陵地帶。只有山東半島東部（局部）和遼東半島的小丘陵南側(cè)的向陽(yáng)處，才能找到它，甚至連同經(jīng)緯度的朝鮮半島亦找不到它的蹤影。山苜楂不但味道鮮美，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，對(duì)軟化血管、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、助消化、控制體重、延年益壽等，都有較好的效用。

2.馬齒莧包子

馬齒莧可以清熱解毒。與面粉共制成包子，有很好的滋補(bǔ)抗菌作用。

3.薺菜包子

薺菜包子餡心鮮美無(wú)比，風(fēng)味獨(dú)特，有調(diào)理營(yíng)養(yǎng)、補(bǔ)虛養(yǎng)身、高血壓、高脂血癥等功效。

4.堿蓬菜包子

堿蓬菜有“翡翠珊瑚”的美稱，口感鮮嫩營(yíng)養(yǎng)豐富，具有特別的海鮮味。

5.海萵苣包子

在威海周邊沿海的淺海里，生長(zhǎng)的藻類品種很多，海萵苣顏色碧綠，吃起來(lái)綿軟可口。

6.海菜包子

海菜包子是沿海人民的美食，尤其在冬季，餡料中加上肥肉的滋潤(rùn)，鮮香滿口，令人難忘。

7.海參包子

海參包子聽(tīng)起來(lái)有點(diǎn)奢侈，主要是把海參切成丁，加入包子中，口感很Q，可以一試哦~

8.海腸包子

海腸包子味道鮮美，配上韭菜等一起做成餡料，口感爽脆，溫補(bǔ)肝腎。

9.駱駝毛包子

駱駝毛學(xué)名叫萱菜，威海人稱之為“駱駝毛”。在威海入冬后清明前是駱駝毛“上市”的佳季。因巨大的巖石上長(zhǎng)滿褐色的纖維狀海藻，其形色酷似駱駝，故有此名。

用駱駝毛包成燙面包（稱菜夾子），上口、滑潤(rùn)、鮮溜。往往包子還沒(méi)出鍋，遠(yuǎn)遠(yuǎn)即可辨出其味道，也可做成餃子。外地人說(shuō)：“吃了威海的駱駝毛包子，天津的‘狗不理’、煙臺(tái)的小屜包都顯得無(wú)味?！?/p>

10.海韭菜包子

海韭菜生于濕砂地或海邊鹽灘上，據(jù)小伙伴介紹，威海的海韭菜在泊于那一帶，如果你了解海韭菜生長(zhǎng)的具體情況，歡迎回復(fù)我們~

11.裙帶菜

我國(guó)自然生長(zhǎng)的裙帶菜主要分布在遼寧省大連市和山東省的榮成，被稱為聰明菜、美容菜、健康菜、富含人體健康不可缺少的礦物質(zhì)。

12.海蠣子包子

平常，威海人一般會(huì)選擇蒸海蠣子或者炸蠣黃來(lái)吃，不過(guò)，也有不少人家會(huì)用海蠣子來(lái)包包子，需要注意蒸包子的火候，海蠣子老了就不好吃了。

13.海虹包子

“海虹”學(xué)名叫“紫貽貝”，有“海中雞蛋”之稱，在威海的各種海鮮當(dāng)中，海虹并不算貴，煮食、炒制、或者用來(lái)包包子，都是不錯(cuò)的選擇。

14.蝦爬子包子

把蝦爬子的殼剝掉，留著肉來(lái)包包子或者餃子，很有嚼勁，口感一級(jí)棒！

15.蝦肉包子

包子餡料里加上蝦肉或者蝦仁，整個(gè)包子都鮮起來(lái)啦！

16.扇貝包子

扇貝肉或者扇貝丁，都可以作為包子餡料，如果你還沒(méi)嘗試過(guò)的話，那你可少了一種口福?。?/p>

17.海米包子

海米一般會(huì)配合其他的蔬菜，被加入包子餡料當(dāng)中，肉質(zhì)軟嫩、味道鮮醇。

18.巴蛸包子

巴蛸除了炒菜之外，也可以包進(jìn)包子里，口感富有變化。

19.魷魚(yú)包子

魷魚(yú)與其他蔬菜配合作為包子餡料，可以發(fā)揮它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，能補(bǔ)充腦力、預(yù)防老年癡呆等癥。

20.蟹黃包

蟹黃湯包南方人吃的比較多，不過(guò)，最近這些年，在威海想吃到蟹黃包也很容易啦！

21.槐樹(shù)花包子

每年4、5月份，槐樹(shù)就要開(kāi)花了，花香讓人迷醉，威海人還會(huì)在春天把槐樹(shù)花包進(jìn)包子里，鮮嫩可口又有營(yíng)養(yǎng)！下個(gè)月就可以吃到啦，想想還有點(diǎn)激動(dòng)呢，到時(shí)候你可別錯(cuò)過(guò)！

22.白蘿卜包子

白蘿卜具有促進(jìn)消化，增強(qiáng)食欲，加快胃腸蠕動(dòng)和止咳化痰的作用。中醫(yī)理論也認(rèn)為該品味辛甘，性涼，入肺胃經(jīng)，為食療佳品。

23.胡蘿卜包子

胡蘿卜要有油才吸收，所以別再生吃胡蘿卜啦！用來(lái)包包子可以有效吸收其中的營(yíng)養(yǎng)。

24.茭瓜包子

茭瓜以豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值而被譽(yù)為“水中參”,其質(zhì)地鮮嫩，被視為蔬菜中的佳品，具有祛熱、生津、止渴、利尿、除濕、通利的功效。

25.蘑菇包子

蘑菇可以提高免疫力、延緩衰老，而且，吃完蘑菇包口有余香有木有。

26.圓蔥包子

圓蔥在這里，可以充當(dāng)主角啦！去掉了生吃時(shí)的辣味，口感柔嫩，能刺激胃、腸及消化腺分泌，增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化，且洋蔥不含脂肪，其精油中含有可降低膽固醇的含硫化合物的混合物，可用于治療消化不良、食欲不振、食積內(nèi)停等癥。

27.青椒包子

青椒含有豐富的維生素等，能增加飯量，增強(qiáng)體力，改善怕冷、凍傷、血管性頭痛等癥狀。

28.蕓豆包子

蕓豆?fàn)I養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)、鈣、鐵、B族維生素等含量都很高。常食蕓豆,可加速肌膚新陳代謝，緩解皮膚，頭發(fā)的干燥。蕓豆中的皂甙類物質(zhì)能促進(jìn)脂肪代謝，有利于減肥。

29.茄子包子

吃茄子建議不要去皮，它的價(jià)值就在皮里面，茄子皮里面含有維生素B。維生素B和維生素C是一對(duì)很好的搭檔，我們攝入了充足的維C，這個(gè)維C的代謝過(guò)程中是需要維生素B的支持的。

30.大白菜包子

“百菜不如白菜美”，較少食用乳制品的人可以通過(guò)食用足量的大白菜來(lái)獲得更多的鈣。

31.小白菜包子

從適口性、安全性和營(yíng)養(yǎng)性看，一、二、三月是小白菜消費(fèi)的最佳季節(jié)。三月已經(jīng)快過(guò)半了，記得吃小白菜包子哦~

32.韭菜包子

在中醫(yī)里，韭菜有一個(gè)很響亮的名字叫“壯陽(yáng)草”，還有人把韭菜稱為“洗腸草”。韭菜的含水量高達(dá)85%，熱量較低，是鐵、鉀和維生素A的上等來(lái)源，也是維生素C的一般來(lái)源。一直有“菜中之葷”的美稱。

33.芹菜包子

芹菜是輔助治療高血壓病及其并發(fā)癥的首選之品。對(duì)于血管硬化、神經(jīng)衰弱患者亦有輔助治療作用。芹菜的葉、莖含有揮發(fā)性物質(zhì)，別具芳香，能增強(qiáng)人的食欲。不過(guò)也有小伙伴表示非常討厭芹菜的味道，真是眾口難調(diào)??！

34.西紅柿包子

西紅柿雞蛋包子、西紅柿牛肉包子現(xiàn)在也頻頻出現(xiàn)在飯桌上了，你嘗試過(guò)嗎？據(jù)說(shuō)味道不錯(cuò)喲。

35.豆腐包子

嫩嫩的豆腐加上一點(diǎn)辣椒，包進(jìn)綿軟的包子里，給你的舌頭帶來(lái)一些柔軟的刺激，值得一吃。

36.粉條包

粉條有良好的附味性，它能吸收各種鮮美湯料的味道，再加上粉條本身的柔潤(rùn)嫩滑，更加爽口宜人。

37.茴香苗包子

茴香苗具有香氣，常被用來(lái)做包子、餃子等食品的餡料。所含的主要成分是茴香油，能刺激胃腸神經(jīng)血管，促進(jìn)消化液分泌，增加胃腸蠕動(dòng)，排除積存的氣體，所以有健胃、行氣的功效；有時(shí)胃腸蠕動(dòng)在興奮后又會(huì)降低，因而吃茴香苗包子有助于緩解痙攣、減輕疼痛。

38.肉渣包子

以前，人們用肥肉煉油，威海人把煉油剩下的這部分叫做“肉滋滋”，直接吃或者蘸一點(diǎn)面醬吃，雖然看著很膩，但吃起來(lái)很香，也有人家會(huì)在此基礎(chǔ)上加一點(diǎn)菜調(diào)成包子餡料，吃起來(lái)別具風(fēng)味。

39.牛肉包子

不管是做醬肉包還是鮮肉包，都可以選擇牛肉，牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對(duì)增長(zhǎng)肌肉、增強(qiáng)力量特別有效。

40.羊肉包子

李時(shí)珍在《本草綱目》中說(shuō)：“羊肉能暖中補(bǔ)虛，補(bǔ)中益氣，開(kāi)胃健身，益腎氣，養(yǎng)膽明目，治虛勞寒冷，五勞七傷”。但羊肉的氣味較重，對(duì)胃腸的消化負(fù)擔(dān)也較重，并不適合胃脾功能不好的人食用。所以，羊肉包子最好不要吃太多。

41.豬肉包子

這個(gè)就不需要過(guò)多介紹啦，我們平時(shí)吃的最多的肉就是這種啦，做成鮮肉包、醬肉包也都可以。

42.雞肉包子

雞肉消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用，如果吃其他種類的肉不好消化的話，可以試試吃雞肉。

43.驢肉包子

“天上龍肉，地上驢肉”，驢肉的不飽和脂肪酸含量，尤其是生物價(jià)值特高的亞油酸、亞麻酸的含量都遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于豬肉、牛肉。

44.排骨包子

小塊仔排加入包子餡料之中，帶來(lái)與眾不同的口感，不過(guò)小編要提醒的是，吃的時(shí)候請(qǐng)細(xì)嚼慢咽，小心牙齒~

45.雞蛋包子

其實(shí)“雞蛋”的入選有一些分歧，因?yàn)?，雞蛋到底算素菜還是算葷菜也一直沒(méi)個(gè)定論。小編考慮到雞蛋可以孵出小雞來(lái)，就把雞蛋算成葷菜啦。當(dāng)然，雞蛋也不是作為主要的食材被加進(jìn)包子里的，它一般和各種蔬菜或者肉類配合，讓包子的口感更好。

46.胎盤包子

這又是比較有爭(zhēng)議的一種包子。人體胎盤有補(bǔ)益身體的功效，一些產(chǎn)婦或身體較弱的人會(huì)選擇用胎盤來(lái)包包子或者包餃子的方式來(lái)吃。小編需要提醒大家，國(guó)家衛(wèi)生部禁止胎盤買賣行為，按照相關(guān)規(guī)定，產(chǎn)婦可自行回收處理，問(wèn)題胎盤必須由醫(yī)院消毒處理。

47.豆沙包

豆沙包口感甜美而不膩。豆沙適宜出現(xiàn)頭暈、乏力、易倦、耳鳴、眼花，皮膚黏膜及指甲等顏色蒼白，體力活動(dòng)后感覺(jué)氣促、骨質(zhì)疏松、心悸癥狀的人群。

48.棗泥包

棗泥可以軟化血管，防止動(dòng)脈硬化，提高免疫力。

49.紅糖包

從中醫(yī)的角度來(lái)說(shuō)，紅糖性溫、味甘、入脾，具有益氣補(bǔ)血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。而且紅糖包做起來(lái)很簡(jiǎn)單，不用像其他餡料那么復(fù)雜。

50.地瓜包

不是把地瓜隨便切切就做成包子了哦，需要做成地瓜泥然后再包，味道香甜，利于消化。