奶油龍蝦燉番茄的做法

侗鄉(xiāng)人1961 2015-03-11

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奶油龍蝦燉番茄的做法詳細(xì)介紹

更新于：2013-8-12 20:32:09

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菜系及功效：魯菜

奶油龍蝦燉番茄的制作食材：

龍蝦肉15克，凈魚肉30克，番茄50克，香菜10克，奶油湯1000克，精鹽2克，味精2克，蔥5克，姜5克，香油適量。

教您奶油龍蝦燉番茄怎么做，如何做奶油龍蝦燉番茄才好吃

1、將龍蝦肉洗凈，切成1厘米長、0.5厘米寬的片。豬肉洗凈，也同蝦肉大小的片，蝦肉分別在沸水鍋中焯透，撈出控凈水，番茄切成片，香菜切段，姜切片；

2、將炒鍋置火上，加底油，大火燒至六成熱時(shí)，下入蔥、姜煸香、再下入番茄煸炒幾下，下入奶油湯，鍋開后下入蝦肉，豬肉，淋上香油，盛入湯碗即成。

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