隨著強(qiáng)調(diào)個性的消費(fèi)人群增多,買手店逐漸獲得了越來越大的發(fā)展空間和渠道,買手這一模式因已經(jīng)獲得一批小眾消費(fèi)群體的擁躉,不僅促使老佛爺、連卡佛百貨完成到買手制百貨的轉(zhuǎn)變,還推動Macy‘s、Saks Fifth Avenue等精品百貨也采取買手制,同時讓Swank、Colette等一大批個性買手店不斷出現(xiàn)并初具規(guī)模。
1、百貨式買手店
買手店中最傳統(tǒng)的經(jīng)營模式是“純買手制”,依靠專業(yè)個體或團(tuán)隊“買手”去往世界各地搜羅采購符合本地消費(fèi)者審美習(xí)慣和時尚傾向的品牌,獨(dú)家買斷并打造獨(dú)一無二的商品組合。另外,街邊個性化較強(qiáng)的私營小店也是“買手制”的一種,這些小店的店主往往是時尚愛好者,或者擁有相關(guān)行業(yè)資源,他們憑借自身的時尚認(rèn)知和審美傾向,采購品牌商品,與集團(tuán)式的買手店成為互補(bǔ),呈現(xiàn)出兩極分化的市場格局。
不少個體經(jīng)營買手店,更強(qiáng)調(diào)商品的“唯一性”和“尊貴性”,商品中不乏限量款精品,而且每款商品的各個尺寸也僅收錄一件,為購買者營造專屬感。例如,上海的長樂路和新樂路上就聚集了一群風(fēng)格迥異的私營店鋪,店主往往自身就是買手,每年都會去歐洲、香港進(jìn)行商品采購,有些店鋪看似雖小,單品數(shù)量也不多,商品的價格卻不菲,店主對品牌的獨(dú)特認(rèn)知,也為商品帶來了溢價。
案例:連卡佛
連卡佛采取中央買手制,集團(tuán)旗下?lián)碛薪倜麑I(yè)買手為其在全世界搜尋合適的商品,保證40%以上的商品在當(dāng)?shù)氐陜?nèi)是獨(dú)家銷售的。買手對市場的精準(zhǔn)洞悉,直接影響了商品的周轉(zhuǎn)率、庫存成本和運(yùn)轉(zhuǎn)靈活度,是企業(yè)的核心競爭力。
連卡佛也采取將買手的收益與商品銷售額直接掛鉤的激勵模式,以確保在提升買手的時尚敏感度和商品鑒別能力同時,也能降低集團(tuán)的經(jīng)營風(fēng)險。

2、代理合作式買手店
不少買手店除了買斷品牌商品外,還擁有部分品牌的代理權(quán),通過售賣提成、股權(quán)參與、開設(shè)合資公司等方式,與品牌建立長期合作。
案例一:I.T
I.T是最具代表性的“代理式”買手店,它與品牌間的合作多樣而靈活。I.T集團(tuán)最初是以買手制開拓道路,在品牌拓展中也逐漸衍生出代理與合資公司兩種模式。I.T代理的品牌包括Kenzo、French Connection、YSL、Alexander McQueen;也有部分品牌授權(quán)I.T獨(dú)家代理權(quán),并為其制定在中國市場的開拓計劃。合資公司是較為深入的合作模式,I.T與合作方建立各占50%股權(quán)的合資公司,共同開拓市場。
 案例二:Sammy
本土買手店Sammy專業(yè)代理國際高端服飾品牌,已經(jīng)擁有超過50個來自世界各地的時尚品牌代理權(quán),如D.Exterior、Rivamonti、Marccaim等。此外,Sammy與全國高端的購物中心以及百貨公司建立了戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系,近幾年來在全國多個二三線城市迅速布局。

3、寄賣式買手店
除了以上兩種主營國際品牌商品的買手店之外,目前中國有一類新興買手店模式正在迅速崛起,那就是與國內(nèi)的尚未成名的設(shè)計師合作,替對方售賣當(dāng)季最新作品的“寄賣式”經(jīng)營模式。買手店在商品銷售后獲得一定分成,季末滯銷的貨品會退還給設(shè)計師。這種合作模式下,買手店降低了銷售和庫存的風(fēng)險,同時也保證了商品的原創(chuàng)性和唯一性。
案例一:棟梁
北京的棟梁,是一家與20個本土獨(dú)立設(shè)計師簽約的買手店,創(chuàng)辦者對時尚和藝術(shù)的熱愛,也可以從店鋪的設(shè)計風(fēng)格和軟裝布置中體現(xiàn)出來,將多元的時尚體驗(yàn)與舒緩的生活節(jié)奏緊密地融合在一起。

案例二:一尚門
廣州的一尚門也是一家主打稀缺性的設(shè)計師品牌集合店,合作設(shè)計師則超過了100個,且國內(nèi)設(shè)計師占比達(dá)到70%。不僅店內(nèi)的商品設(shè)計感強(qiáng)烈,店鋪的整體風(fēng)格也迎合了美學(xué)訴求,創(chuàng)辦者從商品陳列,到燈光效果、背景音樂都追求細(xì)節(jié)上的極致,通過將時尚、藝術(shù)和生活的完美融合,將美學(xué)和生活樂趣傳遞給每一個顧客。

4、專品買手店
中國目前還出現(xiàn)了一些以單品類為主打的專業(yè)品類買手店,店鋪面積通常不大,主力產(chǎn)品價格段較親民,可快速復(fù)制發(fā)展。如SF Fashion、BLK、Spige和P Plus,以鞋子和配飾為主打商品,較受消費(fèi)者歡迎。
案例一:On Pedder
鞋類買手店On Pedder,與連卡佛和Joyce同集團(tuán),代理高端設(shè)計師品牌的鞋履和配飾,所有國內(nèi)店鋪均開在Joyce里,同時為連卡佛供貨。

案例二:Coterie
眼鏡類買手店Coterie是首個將諸多歐美及日本當(dāng)紅眼鏡品牌引入國內(nèi)的潮流眼鏡店,主營裝飾眼鏡,符合年輕一代的審美特點(diǎn),以新鮮的視野、個性的品位引領(lǐng)著眼鏡行業(yè)潮流。

案例三:OOAK
珠寶類買手店OOAK成立于2012年,是上海第一家主打歐美獨(dú)立設(shè)計師首飾的買手店,引進(jìn)了Alex Monroe等近三十個歐洲首飾品牌,大部分品牌首次進(jìn)入中國大陸。此外,OOAK也提供設(shè)計師品牌服裝、其他配飾和展覽功能。

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