赤豆紅棗血糯米粥

相信大家對(duì)于赤豆紅棗血糯米粥都不陌生吧，下面讓我來(lái)給大家具體介紹一下該粥的做法。

赤豆紅棗血糯米粥

赤豆、紅棗、血糯米（也就是黑糯米），普普通通幾樣?xùn)|西，混在一起燒一鍋，在寒冬來(lái)一碗，暖心暖胃補(bǔ)血養(yǎng)顏，簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單幾個(gè)步驟，就讓自己感覺好好地照顧了自己一把。 

赤豆紅棗血糯米粥原料

赤豆1／2cup、血糯米1cup、紅棗約12顆、冰糖適量、水約1.5L。 

赤豆紅棗血糯米粥做法

1、赤豆和血糯米混合，泡水過夜。

赤豆紅棗血糯米粥

2、將赤豆、血糯米加水燒開。

3、倒入慢燒鍋，開大火燒4小時(shí)。

4、加入洗凈泡開的紅棗和冰糖，繼續(xù)小火燒2小時(shí)，完成。 

赤豆紅棗血糯米粥營(yíng)養(yǎng)分析

赤豆 

赤豆,又名紅豆、小豆。產(chǎn)于全省各地，除了直接煮食外，是做食品用豆沙的主要原料。用紅小豆制作豆面條、糕點(diǎn)餡，配制代食品，增加了食品工業(yè)糕點(diǎn)的花色品種，改善了人民生活。紅小豆制作的飯、粥、湯美味可口、老幼喜食；紅小豆冰糕，色美味佳，是饒有風(fēng)味的夏令冷食，其皮可提煉色素。紅小豆是食療佳品，性甘寒，有治血，排濃，消腫，解毒之功效，可治心腎臟、器小腫和痛腫，胙肋等癥。紅小豆?fàn)I養(yǎng)豐富，用途廣泛，風(fēng)靡世界。 

紅棗 

中國(guó)的草藥書籍「本經(jīng)」中記載到，紅棗味甘性溫、歸脾胃經(jīng)，有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神、緩和藥性的功能；而現(xiàn)代的藥理學(xué)則發(fā)現(xiàn)，紅棗含有蛋白質(zhì)、脂肪、醣類、有機(jī)酸、維生素A、維生素C、微量鈣多種氨基酸等豐富的營(yíng)養(yǎng)成份。 

黑糯米 

黑糯米被譽(yù)為“黑珍珠”，稻米類植物，是帶有紫紅色的種皮的大米，因?yàn)槊踪|(zhì)有糯性，所以又稱為血糯米。黑糯米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，除含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物外，還含豐富的鈣、磷、鐵、維生素B1、B2等。黑糯米有補(bǔ)血養(yǎng)氣功效，長(zhǎng)吃可健身，也可泡酒