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多吃素食少患眼疾
臺灣大學研究人員曾專門研究素食對眼睛有無保護作用。經(jīng)眼科檢查發(fā)現(xiàn),素食者患高血壓性視網(wǎng)膜硬化發(fā)生率比非素食者要低得多,其他眼病的發(fā)生率也比非素食者低。僧人中即使患有眼底病,其嚴重程度也要比非素食輕得多。最后得出結論是:限制動物類食物,多吃素食品,有助于保護眼睛,尤其是對降低高血壓眼病的發(fā)生率,減少和延緩眼底病發(fā)生都有重要意義。
來自: 鐘家臺 > 《素食文化》
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