蛋糕底:
黃油切塊后還是放冰箱冷藏。再把蛋糕底的所有材料放入攪拌機。大概十秒就好了。

倒入模具底，壓實。烤箱預熱160度烤15分鐘左右。大致黃褐色就好了。

蛋糕體：
在桌子上鋪上長點的保鮮膜（因為要把奶酪包起來），然后把奶酪鋪上去，保鮮膜把奶酪包起來，用搟面杖壓均勻，再放微波爐里加熱至到柔軟不燙手。一分鐘不到啊。

把奶酪和糖粉、香草子攪勻。

依次加入軟化的黃油和酸奶油。攪勻。

混合蛋黃和全蛋液。分三四次加入奶酪中，攪勻。

加入玉米淀粉，快速的攪勻。

蛋糕底冷卻。用刀把蛋糕底和模具的縫隙劃開，插入烘焙紙，方便脫模。

將蛋糕糊再倒入模具，用牙簽挑破表面的氣泡。

用水浴法烤，160度50至1小時，烤完之后也不要開烤箱，再放40分鐘到1小時。最后進冰箱，第二天開動吧。