健康功效：

糯米：補(bǔ)中益氣、健脾止瀉、解毒

食材用料：

肉末300G	糯米半碗 相克食物
黑木耳半碗（干的大概七八朵） 相克食物	蔥末5－6棵蔥的蔥綠部分
枸杞幾顆 相克食物	鹽少許
雞精少許	料酒少許
蛋清1個(gè)

菜譜做法：

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  1.糯米浸泡4－5個(gè)小時(shí)以上瀝干待用，我是隔天晚上就浸在那的

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  2.把泡好的木耳切碎，盡量碎些

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  3.蔥綠也切細(xì)一些的末

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  4.把肉末，木耳碎，蔥末以及所有調(diào)料放一起拌勻，順時(shí)針劃圈，把肉末攪拌上勁

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  5.把拌好的肉末搓成丸子，在糯米里滾一下，使丸子均勻粘上糯米

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  6.丸子上裝飾上枸杞，上鍋蒸10分鐘左右