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第一做糯米丸子，很成功，剛一出鍋我馬上償了一個(gè)，味道真贊，糯米軟糯，肉餡鮮美。拍完照，很快就被女兒和她同學(xué)瓜分完畢。女兒提議，做得太少了，下個(gè)星期天還得做。

原料：糯米、肉末、木耳、香菇、胡蘿卜、蔥花、鹽、十三香、老抽、味極鮮醬油、料酒、水淀粉。

1. 準(zhǔn)備好材料，糯米浸泡一個(gè)晚上，木耳和香菇提前泡好

2. 準(zhǔn)備好材料，糯米浸泡一個(gè)晚上，木耳和香菇提前泡好

3. 香菇和木耳剁小粒，和肉末拌在一起，加入鹽、十三香、老抽、味極鮮醬油、料酒攪拌起勁，再分次加入水淀粉，攪拌至起膠狀

4. 香菇和木耳剁小粒，和肉末拌在一起，加入鹽、十三香、老抽、味極鮮醬油、料酒攪拌起勁，再分次加入水淀粉，攪拌至起膠狀

5. 手上沾點(diǎn)水，將攪拌好的肉餡做成小丸子

6. 做好的丸子放糯米中滾一下，讓糯米充分沾在丸子上

7. 胡蘿卜切片，將沾滿糯米的丸子放上胡蘿卜片上

8. 放蒸鍋中，大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)中小火蒸30分鐘即可，撒上蔥花和胡蘿卜粒裝飾