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磷酸鹽對(duì)人體有哪些危害?

 昵稱12494847 2014-11-20

磷酸鹽對(duì)人體有哪些危害?

Paradiso__ 11級(jí) 被瀏覽1119次 2013.03.31

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現(xiàn)在大部分洗衣粉中都含有磷酸鹽的成分,聽說磷酸鹽對(duì)身體有很大的危害,哪位大蝦能幫忙解釋一下?小妹在此謝謝了!~~~
采納率:52% 11級(jí) 2013.04.01
磷酸鹽是具有多價(jià)陰離子的化合物,在較低的濃度下,有較高的離子強(qiáng)度。 磷酸鹽添加劑可以改善食物的味道和新鮮度。但是,人體攝入太多磷會(huì)使體內(nèi)的鈣無法充分吸收、利用,容易引起骨折、牙齒脫落和骨骼變形。 膳食中的磷酸鹽食量過多時(shí),能在腸道中與鈣結(jié)合成難溶于水的正磷酸鈣,從而降低鈣的吸收,這是規(guī)定膳食中鈣、磷的供給量應(yīng)有適宜比較的原因之一。鈣、磷比不恰當(dāng)?shù)氖称?,亦?a data-id="link-to-so" data-c="點(diǎn)擊實(shí)體詞http://wenda.so.com/q/13647600820600291.0.0_1.0.1缺鈣" text="點(diǎn)擊實(shí)體詞" target="_blank" >缺鈣或缺磷的食品,會(huì)導(dǎo)致從人體骨骼組織中釋出鈣或磷的不足部分。持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)會(huì)造成發(fā)育遲緩,骨骼畸形,骨和齒質(zhì)量不好,長(zhǎng)期大量攝入磷酸鹽可導(dǎo)致分甲狀腺腫大、鈣化性腎機(jī)能不全等。

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