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氣郁體質(zhì)人群的飲食養(yǎng)生

 珊珊收錄 2014-11-19
氣郁體質(zhì)人群的飲食養(yǎng)生
氣郁體質(zhì)的飲食調(diào)養(yǎng)當(dāng)以理氣、行氣、疏肝、通竅的食物為主。氣機(jī)調(diào)暢了,有助于精神狀態(tài)的改變,合理搭配膳食,也可以增進(jìn)食欲,有助于改善抑郁的情緒,享受生活的樂趣。

氣郁體質(zhì)的飲食調(diào)養(yǎng)當(dāng)以理氣、行氣、疏肝、通竅的食物為主。氣機(jī)調(diào)暢了,有助于精神狀態(tài)的改變,合理搭配膳食,也可以增進(jìn)食欲,有助于改善抑郁的情緒,享受生活的樂趣。

可以理氣、行氣的食物有:大麥、蕎麥、高粱、刀豆、蘑菇、豆豉、柑橘、橄欖、蘿卜、洋蔥、冬瓜、番茄、菠菜、茼蒿、萵筍、毛筍、絲瓜、藕、生姜菊花、玫瑰、荔枝等。

忌食寒涼、溫燥、油膩、收澀的食物,如烏梅、柿子、李子、石榴、蛋黃、肥肉、奶酪等。

推薦藥膳

一、糖漬金橘

原料:金橘、白糖各500克

制法:金橘洗凈;盛入鍋中,用勺將金橘逐個(gè)壓扁,去核,加白糖腌漬舊,待金橘浸透糖后,再以小火煨熬至汁液耗干,?;鸫?,再拌入白糖,放入盤中風(fēng)干數(shù)日即可。

功效:理氣、解郁、化痰、開胃、醒酒。

二、橘皮竹茹粥

原料:橘皮25克,粳米100克,竹茹30克。

制法:竹茹洗凈,涼水浸泡30分鐘;將1000毫升清水煮沸,放入竹茹,大火煮沸5分鐘,去竹茹,留竹茹水備用;將橘皮切絲,粳米淘凈入竹茹水中小火熬制成粥,入橘皮煮10分鐘即可。

功效:理氣健脾,開胸順氣。

三、香蘇炒雙菇

原料:香附、枳殼各6克,紫蘇葉10克,冬菇50克,鮮蘑菇100克,植物油、鹽各適量。

制法:香附、紫蘇葉、枳殼洗凈,浸泡30分鐘,入沸水煮15分鐘,去渣存水備用;冬菇泡發(fā),切絲;鮮蘑菇洗凈,切絲;起油鍋放入冬菇、鮮蘑菇炒透,加入藥汁、鹽適量,煮沸10分鐘,即可。

功效:舒肝順氣。

氣郁體質(zhì)由于長期情志不遂、氣滯壅滯,久之影響身體各臟腑功能,進(jìn)而變生多種功能性甚至器質(zhì)性病變,多發(fā)精神類疾病和心理障礙。


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