豆豉辣醬炒空心菜

侗鄉(xiāng)人1961 2014-11-11

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豆豉辣醬炒空心菜

時間:2013-05-04 14:21來源:www. 作者:大眾菜譜點(diǎn)擊:1460次

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材料：空心菜、肉餡、紅辣椒、大蒜、生姜

做法：

1、把空心菜洗凈，切成三四厘米的段；紅辣椒洗凈切碎備用；生姜、大蒜去皮切碎備用。

2、鍋中放入適量油加熱至5成，放入肉餡、蔥姜末炒散至變色盛出備用。

3、鍋中放入適量油加熱，然后放入空心菜翻炒片刻，再依次加入豆豉香辣醬、紅辣椒碎、肉末、鹽、雞精翻炒均勻即可。

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