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香干炒胡蘿卜的做法

 wdqlbx 2014-10-02



香干炒胡蘿卜

香干炒胡蘿卜

減肥瘦身　三高調養(yǎng)　
香干7-8片；胡蘿卜1小根；肉沫2勺；大蔥半根；
鹽；生抽；蒜泥；
非常簡單的一道菜，香干具有補鈣的效果，胡蘿卜具有補血明目的功效，總之，非常的營養(yǎng)。
香干炒胡蘿卜做法和步驟
  • 1
    將制作材料清洗后，香干切長條，胡蘿卜切片，肉沫略為腌制、大蔥斜刀切段備用。
  • 2
    鍋內注入適量油，五六成熱時下蒜泥爆香鍋，下1中香干，爆炒到香干截面起油泡泡時，依次下鍋肉沫、胡蘿卜、大蔥一同翻炒，加少量水（最好是高湯），起鍋前加入調料鹽、生抽即可。（喜歡的話也可以加些雞精。）
  • 3
    香干子一定要在鍋里爆炒至截面有小油泡泡鼓起來，吃起來才叫那個香!
    香干炒胡蘿卜
香干炒胡蘿卜飲食特點

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