 原料： 金針菇200克、豆腐(南)50克。鹽3克、蘑菇精1克、醬油15克、香油5克。 做法： 1、先將金針菇洗凈，切成小段備用； 2、將豆腐放在鍋里煮一煮，撈出瀝水，切成小方塊備用； 3、將金針菇、豆腐、醬油、鹽放入砂鍋，加適量清水燉； 4、至豆腐、金針菇入味，加入蘑菇精，淋上麻油即可食用。 ?。?、喜歡吃辣味的，可加點老干媽豆鼓醬燉。 |
|
|
來自： 雨林修養(yǎng)館 > 《素菜菜譜》
