初秋季節(jié)，容易腹瀉、上火，具有養(yǎng)陰補(bǔ)腎作用的枸杞成為了市民日常生活中的“寵兒”，白天泡水喝用枸杞，晚上熬米粥時(shí)也會(huì)放一些枸杞。枸杞有降低血糖、抗脂肪肝作用，并能抗動(dòng)脈粥樣硬化。

    記者從市場(chǎng)上了解到，來(lái)自寧夏的新枸杞已經(jīng)上市了，由于今年產(chǎn)地雨水太多，枸杞損耗較大，價(jià)格要較去年貴了許多，目前質(zhì)量最好的批發(fā)價(jià)在72元每公斤，統(tǒng)貨在50元每公斤左右，同規(guī)格品種均要較去年同期上漲4-6元每公斤。

    專業(yè)人士提醒，秋天吃枸杞好是好，但量不宜多，每天5~10粒即可。而且也并不是所有人都適合吃枸杞，手腳心發(fā)熱的陰虛陽(yáng)亢的燥熱人群吃比較合適，脾胃薄弱容易腹瀉的人盡量不要吃，而且枸杞一般不宜和過(guò)多性溫?zé)岬难a(bǔ)品如桂圓、紅參、大棗等共食，這一點(diǎn)容易被很多市民朋友忽視。

    實(shí)習(xí)生 周嫻 記者 柳揚(yáng)

    山藥枸杞鯽魚(yú)湯

    原料：活鯽魚(yú)1條、淮山藥250克、枸杞20粒、白酒3毫升、蔥姜適量、橄欖油適量、鹽適量、胡椒粉適量

    步驟：

    1.準(zhǔn)備好所有的食材，鯽魚(yú)洗凈。

    2.在魚(yú)身上抹少許鹽，平底鍋加入橄欖油。

    3.放入鯽魚(yú)煎至兩面微黃，砂鍋水燒開(kāi)放入煎好的鯽魚(yú)。

    4.加入蔥姜，加入白酒，再倒入去皮切塊的淮山藥。

    5.加蓋大火煮20分鐘，把枸杞用清水浸泡。

    6.魚(yú)湯煮至奶白加入鹽，胡椒粉調(diào)味，最后放入枸杞關(guān)火。

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